2、沙鍋內加底油,熱後下蔥段、薑片爆香,下五花肉片略爆出油後,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟後,淋熱油出鍋...
牛蛙、酸菜、老豆腐、西葫蘆、大蒜、生薑、泡野山椒、食鹽、味精、黃燈籠辣椒醬、幹辣椒、白醋、紅花椒、豬油1、處理乾淨的牛蛙斬成小塊,放入盆中備用...
用料:兔 700g泡姜泡椒野山椒顆粒 足夠多泡酸菜 200g大蔥 2根豆瓣醬 2勺老抽 2勺白糖 1勺青紅花椒 各1勺鹽 適量(醃製用)味精 1適量老薑 適量蔥花 適量胡椒粉 1小勺做法步驟:1...
用料:兔肉700g、泡姜泡椒野山椒顆粒足夠多、泡酸菜 200g、大蔥 2根、豆瓣醬 2勺、老抽 2勺、白糖 1勺、青紅花椒 各1勺、鹽 適量(醃製用)、味精 1適量、老薑 適量、蔥花 適量、胡椒粉 1小勺做法步驟1、將兔肉洗淨剁成小塊,加入...
鹿茸菇炒酸菜的做法1、原料:鹿茸菇、酸菜、雞精...
酸菜火鍋兔的做法步驟步驟 1兔肉切丁,倒入鹽,料酒,雞蛋清,胡椒粉,澱粉攪拌均勻,碼味20分鐘,起鍋燒水,水開倒入碼好味的兔丁焯水,煮幾分鐘兔丁變色後撈出(這一步去腥味)步驟 2萵筍頭切塊,可以準備自己喜歡的菜步驟 3準備了一點冬瓜步驟 4...
下入粉條,加入醬油,料酒,翻炒均勻,淋入少許水,燒製幾分鐘,使食材的味道融合在一起,粉條也會吸收湯汁,加熱至湯汁收幹,只剩下油汁,加入鹽,味精,翻炒均勻,關火,盛出裝盤,一盤酸香開胃的漬菜粉就做好了...
老壇酸菜牛肉麵這個味還是可以的,很多人都喜歡吃,辣和酸是大眾可以接受的,希望樓主吃的開心,辣的酸爽,✌有點辣味,酸辣酸辣的,平時一點辣椒不吃的,就會覺得辣...
一、原料主料 驢魚500g,酸菜500g輔料 調和油適量 ,食鹽適量, 蔥適量, 姜適量 ,蒜適量步驟1將驢魚處理一下,清洗乾淨備用步驟2將酸菜清洗乾淨切絲備用步驟3點火鍋裡放入油,等油溫5成熱放入已經清洗乾淨的驢魚進行煎制,煎到兩面金...
8油溫6成熱,放入姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香,放入雞肉炒勻,加入生抽1勺、泡姜、酸菜、泡椒翻炒均勻...
21鍋燒熱,放適量油,爆香生薑,再下入雞肉炒至斷生,調入料酒炒勻...
8/8 最後加入香菜和調味,出鍋主料:苦瓜200g、雞肉半隻調料:食鹽適量、姜5片、黃豆醬1大勺、水100ml、鳳梨適量做法步驟:1、苦瓜的種類也分很多、煮湯通常是用白苦瓜、因為白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切開、裡面的種子去掉...
下入泡發好的粉條,翻炒均勻,再加入少許水,加老抽調色,炒至湯汁收幹,加適量鹽,味精,蒜蓉,翻炒均勻,盛出即可,一盤酸爽開胃的漬菜粉就做好了...
主料:酸菜500克、五花肉500克、苦瓜一根、豆角250克輔料:蔥2段、姜1塊、花椒1匙、大料1個、鹽3匙、味精3匙做法:準備花椒大料放入調料盒裡...
醃菜長了白色的黴,還能吃,及時把那個白色沒清理掉就行了,在南方醃菜一般都放密封罐裡,不放在敞口的容器裡,在北方醃菜都放在敞口的容器裡,所以他透空氣了,就容易長白不,這樣的情況非常的普遍,特別是在鄉下,相互護都演有大綱的酸菜,每家的酸菜缸的上...
利用鍋中餘油,將蔥段、蒜茸、紅辣椒、酸菜片、牛肉等放在鍋中,濺入紹酒,加入生的牛百葉,用芡湯5毫升、糖醋、溼澱粉調勻為芡,加上包尾油10克,炒勻上碟便成...
最後繼續炒制,直到醬香味出來,水分炒幹為止,完成 酸菜雜醬麵的做法圖解66...
貴州古代缺鹽的原因:1、貴州在內陸,少鹽是一定的...
其間需要翻炒幾次,大火燒至入味...
材料血腸一節、酸菜100克、麵條100克、培根末適量、蘋果片兩片、香葉適量、洋蔥末適量、紅椒絲適量、黃油一勺、蒜泥適量、鹽適量、胡椒適量、油適量做法(1)煎盤燒熱,加少許油,將血腸用中火慢慢煎熟...