好學栗子簡筆畫2021-02-21 20:57:09

1。食材：雞腿400克、酸菜200克、泡姜2塊、泡椒2個、小蔥2根、姜1塊、蒜5瓣、幹辣椒4個、花椒2克。

2。酸菜切段。

3。泡薑切片。

4。姜蒜切片。

5。泡椒切段。

6。幹辣椒剪成段。

7雞腿切小塊。

8油溫6成熱，放入姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香，放入雞肉炒勻，加入生抽1勺、泡姜、酸菜、泡椒翻炒均勻。

9加入適量清水煮5分鐘，加入雞精半勺拌勻盛出，撒上幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花，淋上熱油即可。