使用者23311740606492022-04-06 01:16:46

材料

血腸一節、酸菜100克、麵條100克、培根末適量、蘋果片兩片、香葉適量、洋蔥末適量、紅椒絲適量、黃油一勺、蒜泥適量、鹽適量、胡椒適量、油適量

做法

（1）煎盤燒熱，加少許油，將血腸用中火慢慢煎熟。

（2）取鍋加黃油，炒香洋蔥末、培根末，投入蘋果片、香葉、酸菜，翻炒均勻，加水，以中火燜燒至汁水收幹。

（3）麵條用滾水煮軟，用黃油加蒜泥將麵條翻炒並加鹽、胡椒調味。

（4）將血腸、麵條、蘋果片、酸菜等裝盆，撒上炒熟的紅楸絲作裝飾。