電磁爐開大火煮,煮開後轉小火熬30分鐘,放入胡蘿蔔還有玉米段繼續小火煮20分鐘左右...
焯過水的雞腿加入醬油、老抽、料酒、白糖、鹽、大料、花椒、辣椒、桂皮、香葉、草果大火燒開,小火慢燉20分鐘...
10、製作: 三文魚扒加入鹽、薑片和料酒拌均勻醃製一下,將東菱空氣炸鍋的煎烤盤塗抹少許油,將三文魚扒放入煎烤盤中放在空氣炸鍋上...
用料鴨蛋(個數隨意,蛋少調味料需減) 10個植物油 適量小蔥末 薑片 適量生抽 老抽 各15克冰糖 10克鹽、黑胡椒粉 適量做法步驟步驟 1先用不粘鍋煎好鴨蛋...
把炸好的蔥和焯水水過的海參一起倒入鍋中,再放入半盒濃湯寶,小火燒製5分鐘,淋入水澱粉,大火收汁即可出鍋...
5、下入蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉,轉大火炒香,淋入適量料酒翻炒去腥,加入生抽、老抽調味,加入2勺黃豆醬,再倒入適量清水,沒過豬蹄即可...
4、羊腱子放鍋里加入2大碗水燒開,把乾料洗淨後全部投入...
油一定要放得大方,上盤時一個個油亮油亮的)2、待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香,然後下洗好瀝乾的田螺爆炒5分鐘(其間要不停翻攪)3、再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續爆炒5分鐘即可上碟...
第6步、鍋中留底油、爆香姜蒜末和幹辣椒、放入煎好的帶魚、再加入調好汁...
燉好的魚湯呈奶白色,即可湯盛出來主料:鱸魚700g輔料:料酒適量、鹽適量、生薑適量、蒜頭適量、香蔥適量具體做法如下:1、蔥薑蒜分別切碎等待備用...
胡蘿蔔1條,海帶步驟:0羊腿骨冷水下鍋焯水,倒入料酒和生薑片,別去浮沫②準備一個砂鍋,羊腿骨倒入砂鍋,水一次加夠③放入薑片、倒入料酒,清燉一個小時,先開大火,煮沸之後,小火慢燉④白蘿蔔滾刀切,海帶放入砂鍋裡和羊肉一起燉10分鐘,⑤出鍋之前放...
製作時長1小時左右蒜香烤豬蹄 所需材料豬蹄:1只大蒜:100克小蔥:4根香菜:1根生薑:1塊冰糖:10克蒜香烤豬蹄 所需調料鹽:5茶匙料酒:2湯匙生抽:1湯匙製作方法1、大蒜去皮,切細末,分為兩份,豬蹄洗淨後縱向對半切開...
調味醬一勺煸炒雞的做法1、洗淨斬開、加入蔥薑蒜辣椒、香葉花椒大料、醬油、料酒醃製二十分鐘2、洋蔥、青筍切段,抓均勻上色3、鍋裡倒入少許油,燒熱放冰糖,炒出糖色4、倒入醃製好的雞塊5、炒制七成熟時下配菜,加調味醬一勺,並一次性加水添夠燒開後,...
1將鴨腿洗淨,用剁刀切成塊,放入盤中備用2姜去皮洗淨,用頂刀切成片備用3蔥切片,蒜切丁,香菜切段,洋蔥切片4鍋中下油10克,轉大火燒熱後放入大料、花椒進行爆香,加入薑片、蔥、蒜、洋蔥炒出香味5放入鴨塊轉大火翻炒,放料酒,改小火翻炒6放鹽、味...
3、在炒鍋中放適量食用油,加熱以後放入料酒,然後再把焯好的貉子肉入鍋翻炒,隨後加入醬油和食用鹽以及蔥姜,炒勻以後,再放入適量的清水,用大火燒開以後去掉浮沫,再用中小火,慢慢把肉燉爛,出鍋前加入適量的胡椒粉提味就能食用...
料酒醃製法 先將有異味的豬肉燒熱水反覆擦洗幾遍,去掉上面粘液,然後倒入大量料酒進行按摩,最後醃製一個小時後,用清水沖洗乾淨即可...
4/7把薑片和小米椒倒入爆5/7倒入牛蛙加大火爆炒6/7加入生抽三勺、蒜粒、料酒、老抽半勺7/7把切好的青紅辣椒倒入鍋並且加二小碗水(不要蓋過牛蛙)蓋上鍋蓋讓其悶三到五分鐘牛蛙洗淨去皮,油鍋裡面炸金黃撈出,鍋底油放蒜蓉爆香,加牛蛙翻炒加鹽料...
主料豬蹄1個,紅辣椒4-5個,青辣椒4-5個,青蒜2根輔料食用油少量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,八角1朵,桂皮1小塊,香葉1張,花椒20顆,姜1大塊,冰糖5-6顆,幹辣椒3-4個,老乾媽辣豆鼓15克做法步驟1...
備料鯉魚4條、蔥、姜、洋蔥、芹菜、辣椒、花椒、澱粉、豆瓣醬、火鍋底料、生抽、香醋、香菇、白糖、味精、鹽各適量製作過程第一步將清理乾淨的魚斜刀,在魚身斜刀將魚改刀,方便入味第二步準備幹澱粉,將魚各部位粘上幹澱粉,這樣會使魚外皮香脆第三步鍋燒熱...
材料用量:豬蹄3只,蘿蔔一大個,生抽3大勺,老抽2小勺,八角、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒、姜、蔥、蒜瓣、冰糖、料酒適量做法步驟:1...