4、焯好的羊頭再次清洗乾淨,放入電壓力鍋,加入足量的水沒過羊頭...
淨鍋入少許油,三成熱時下蔥塊、薑片爆香,下焯好的雞塊中火翻炒,等雞肉內的脂肪炒出後加生抽、料酒、白糖、五香粉翻炒均勻後,加入泡好的元蘑,中火繼續翻炒一會兒 4...
提價不多,開洗淨放入鹽水中加水皰出血,記下股撈出來瀝乾水分,放入料酒,鹽,白胡椒粉,蔥段,薑片加入二良烤雞翅醃料,攪拌均勻醃製就可以,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,醃製入味雞架骨肉少比較好,入味半個小時左右就可以...
用料酒、蔥姜、鹽醃製魚片,碼好後上屜蒸6分鐘,倒少許調味汁 ,放點蔥絲,在油裡放點料酒,燒熱後淋在魚上,保準讓你不出家門就能品嚐到飯店裡的美味...
放入肉丁,倒入料酒,再放入剩下的薑末,三分之一的蔥末,翻炒致肉丁變色,煸出肉裡油脂...
5/9 把大幹魚瀝乾後放入鍋內,加1大勺料酒翻炒...
鍋內倒入適量油,加入豆瓣醬炒出紅油,加一勺料酒,一勺蠔油,一勺生抽,少許白糖,翻炒均勻,在加入青椒絲,蒜片薑片,小米辣翻炒...
材料:鴨架1000克左右(第一個關鍵點,選好鴨子,要選生長七、八個月的嫩鴨)油、八角、桂皮、姜塊 、老抽、料酒、精鹽、白糖 、雞精、幹辣椒1、將鴨架洗淨,瀝乾水分,喜歡切小塊可以分塊...
步驟/方法1/7骨頭洗淨,放入涼水中,放薑片煮開後放料酒去腥,撈出洗淨2/7再放料酒3/7放沒過骨頭的開水大火煮開後改小火4/7白蘿蔔切塊,白玉菇去根洗淨5/7等骨頭酥爛後放入蘿蔔、放鹽6/7等白蘿蔔透明後放白玉菇7/7煮開一會放入蔥花即可...
下面是醃肉的做法:用料 新鮮五花肉 一塊生抽老抽料酒辣椒八角香葉桂皮花椒粉白糖醃肉的做法:將五花肉洗淨用利器在肉身上戳些小洞,讓調料更容易的滲入...
5、待魚湯顏色變為濃白時起鍋,撒入蔥花(也可根據個人口味加入香油、白醋、白胡椒粉等)食材:白蘿蔔200克,鯽魚400克,草菇50克,薑絲10克,鹽5克,味精3克,胡椒粉3克,料酒3毫升,油炸蒜片10克,三花淡奶5克,高湯500毫升,香油適量...
3、隨後放入蟶子翻炒,快速烹入些料酒,見蟶子的殼微張後,加些蒸魚豉油調味,翻炒後即可出鍋...
然後黃豆洗淨泡發,牛肉洗淨,放入沸水鍋中煮20分鐘左右,撈起,切成小丁,鍋中放入牛皮,黃豆,加水沒過肉豆,燒沸後用小火燒煮,加入蔥段薑片...
)3、等湯白了,自己可以先嚐嘗,燉到爛為止,把姜和蔥團撈出來扔掉,然後加入一點鹽和雞精和蔥花,大火燒開即可用料:豬排骨350g、幹黑木耳1把、大白菜150克、蔥、姜適量、料酒、鹽、胡椒粉適量...
第4步、兩個半小時小火煲好的番鴨湯,起鍋後記得再加入一些適合自己口味的鹽哦,記得加點雞精增加鮮味哦,蔥花開自己喜歡新增哦...
三、成品展示基圍蝦(青蝦) 500g 、 蔥白 適量 、 姜 適量 、 油 適量 、 生抽 適量 、 蒜 適量 、 辣椒 適量烹飪步驟蝦沖洗乾淨 去須 蔥白切段 姜蒜辣椒 剁碎 下油鍋 爆炒兩分鐘洗乾淨的蝦 全部倒入鍋 加適量鹽 適量醬油 ...
材料,牛皮肉1000克,油豆腐250克,粉絲250克,幹辣椒,香葉,桂皮,八角,白扣,香草,生薑,料酒,黃豆醬,雞精,生抽,芝麻油,花椒油...
食材幹松茸(100克)烏雞肉(500克)料酒(適量)食鹽(適量)姜(適量)第一步,幹松茸比較硬,要提前用溫水浸泡幹松茸1個小時左右...
步驟3/9煸香後放入黃鴨叫進去煎,煎至黃鴨叫表皮定型後微微晃動下鍋,如果魚能跟著動, 就可以翻面了...
豬筒骨湯燉蘿蔔的做法 材料: 白蘿蔔1個、豬筒子骨2根、生薑、鹽、花椒、料酒、醋、香油、雞精、蔥花適量...