剩下的油放入蔥、薑片、蒜、乾紅椒煸出香味,把大排放進去炒勻,噴料酒,然後加上醬油,放人八角香料,放醬油要適量,然後加水,水面淹過大排表面就可以...
淋入芡汁,待芡汁變得清透,放入紅椒塊和肉段翻炒均勻即可出鍋小貼士炸肉的時候先用較低溫度的油,將肉段內部炸熟,再用較高油溫炸一遍是表面酥脆,製成外焦裡嫩的肉塊...
乾鍋排骨主料豬小排500克 土豆200克 胡蘿蔔100克 火腿腸100克輔料豆瓣醬2茶匙 姜3片 老抽1茶匙 蔥2段 料酒1茶匙 白芝麻30克步驟1排骨切段,放蔥段薑片料酒醃製20分鐘...
4,將雞蛋放蒸籠上,蓋蓋,(蓋子不蓋死)蒸10分鐘5,肉末加入白糖,老抽,鹽和蔥薑末攪拌好,鍋中放油,油熱後,倒入肉末6,炒至變熟即可7,蒸好的蛋取出蓋子,表面是一平如鏡,將肉末倒在蒸蛋上就行了...
5再把滾上面粉的魚塊放入(一次可放四五塊)6大火煎,過一分鐘左右,魚有一定硬度了依次翻身再煎半分鐘調小火7反覆翻身直至煎到魚呈金黃色,鏟入盤中8把這一批全部煎好放入盤中備用9醋,料酒,醬油,鹽,糖(鹽糖比例為1:2左右)放在碗裡備用10切好...
再烤15分鐘,至糕的表面呈金黃色頭條萊垍材料萊垍頭條麵粉200克,牛奶100克,紅糖1茶匙,酵母1/4茶匙,無鋁小蘇打1/8茶匙,食鹽8/1茶匙,雞蛋1個,食用油萊垍頭條做法頭條萊垍1...
材料五花肉 500克幹山楂片50克冰糖50克大蔥5段姜5片花椒1/2茶匙(3克)小茴香1/2茶匙(3克)八角2顆 香葉2片 桂皮1塊 草寇1顆 老抽2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克)做法1)五花肉洗淨後切成1...
鍋中放1茶匙食用油,放入醃漬好的雞腿,皮朝下煎制...
菜脯蝦仁蛋炒飯材料“白飯200克”,“蝦仁100克”,“菜脯30克”,“蔥20克”,“雞蛋2只”,“豉油1茶匙”,“糖1/2茶匙”,“白胡椒粉1/4茶匙”,“蝦仁醃料:”,“紹興酒1茶匙”,“鹽1/4茶匙”,“白胡椒粉1/4茶匙 ”做法1:...
可以的 用料 材料 用量 雞胸肉一塊 土豆中等大小一個 蒜瓣兩粒 黃油一小塊 橄欖油適量 生抽少許 小茴香(不可缺)兩茶匙 義大利香草草料少許 白糖一茶匙 食鹽一茶匙 做法 1...
3, 炒鍋燒熱,放入1大匙(15ml)油燒熱,放入油菜炒至斷生,用少許鹽調味...
3/3 用1/2湯匙油將洋蔥爆香加入青椒粒,檸檬絲炒勻注入調味料,用少許生粉水打芡淋在牛肉上面即成...
原料:蝦夷扇貝(9個)、蒜頭(5顆)、料酒(4勺)、粉絲(1小扎)、豬油(半勺)、蔥絲、醬油(3勺)、鹽、味精做法:1、蝦夷扇貝買來後,用小刀切開貝肉,使殼肉分離,殼用刷子刷乾淨...
用料主料豬肉餡150克雞蛋1個輔料香菇2個調料食鹽適量蔥適量姜適量生抽1茶匙澱粉1茶匙胡椒適量黃酒1茶匙魚露1茶匙肉餅蒸蛋的做法材料集合圖:1...
材料:雞半隻 、紅蔥頭150克、柿子椒1個 、紅椒1個、 雞蛋1個 、玉米澱粉1湯匙、食鹽1/4茶匙 、姜8片、 蒜8瓣 、料酒1湯匙 、蠔油1湯匙 、豆豉5克 、海鮮醬1...
用料:鴨子一隻,生抽半碗,老抽2茶匙,蒜頭6~8顆,薑片6~8片,米醋2茶匙...
主料 4人份牛腩1000克、麵粉150克輔料五香粉2茶匙、料酒50克、生抽2湯匙、白芷5克、花椒30克、蔥1/2根、姜4片、食鹽25克、雞精1茶匙西安回民粉蒸肉步驟1牛肉一定要選擇肥一點的,切成大塊,麻將塊的一半大小即可步驟2花椒30克、白...
材料牛腸700公克,牛肚700公克,牛筋700公克,薑片50公克,藥材:6公克,熟地6公克,川芎6公克,白芍6公克,甘草6公克,枸杞6公克,黃耆6公克,紅棗6公克,桂枝6公克,淮山6公克,米酒半瓶,鹽3茶匙,雞精粉2茶匙做法1...
中文名客家薯絲煲主要食材木薯,大米分類粵菜口味甜簡介傳統客家人以耕作為主,靠山食山,種成的木薯和大米會用來製成薯絲粉,用來炒食,亦突出了他們樸實的一面...
5、如果pH值還是太低了,重複上面過程,可以繼續新增1茶匙(4...