巧克力布朗尼的做法:步驟 1準備好所有材料 【我用了中筋麵粉和玉米澱粉混合成低筋麵粉】步驟 2核桃上下火100度烤10分,切碎備用步驟 3玉米油和巧克力隔水融化 攪拌均勻,放一邊備用步驟 4雞蛋打散 倒入白糖攪拌均勻,篩入低筋麵粉 翻拌均勻...
用料:麵粉、鹽、水、芝麻、雞蛋、韭菜、白菜、粉條、豆腐、胡蘿蔔、菠菜、雞精、孜然粉、油、鹽、糖、辣椒麵(蔬菜全部提前洗淨切好,控幹水)菜煎餅的做法把水、麵粉和芝麻攪拌成麵糊,攤成煎餅(煎餅烙的幹一些)雞蛋攤成蛋皮後切碎,和各種蔬菜加調料攪拌...
上火溫度高了,比底火高10度或一樣, 烤的時間是否過長,應該40分鐘,不超過45分鐘, 麵糊厚,溫度低,時間長,薄,溫度高,時間短皮太厚,就是烤太久了,如果不能確定蛋糕有沒有熟,就用長一點的竹籤,戳到底,有粘手的麵糊在上面,就還沒有熟透,如...
準備一個盆,倒入青林子魚,加姜,蔥,鹽十克,雞精,味精適量,花椒幾粒,胡椒麵少許,最後倒入啤酒100克醃二十分鐘左右備用...
我認為的最主要問題是:烤之前沒有調勻,沒有震盪排除氣泡,導致底部有氣泡其次是配方里油、水太多,又沒有加適量的泡打粉,和沒有及時倒扣一樣,會被自身重量壓塌...
涼粉的製作原料:豌豆澱粉、生活飲用水,比例為1:4做法:化粉:將豌豆澱粉加入容器中,邊加水邊攪拌至澱粉完全化開,攪拌成均勻的粉面糊...
二把電餅鐺調至高溫,噴入薄薄一層油,從電餅鐺中間緩緩倒入適量麵糊,用鏟子往四周輕輕鏟開,讓麵糊均勻地鋪滿電餅鐺...
在放入預熱至180度的烤箱中,烘烤30-35分鐘即可ps:如果想當好看點,用蛋黃,蜂蜜,色拉油配製成光亮劑趁熱刷在剛出爐的蛋糕上以上方法採用了蛋糕製作中常用的基礎材料,透過簡單步驟,製作出蛋糕,希望對你有幫助...
麵粉用涼水拌成小疙瘩備用,西紅柿切碎,綠色白菜葉切碎,鍋裡放油把白菜葉炒一下加水加鹽,燒開,放入拌好的麵疙瘩,大火煮3分鐘,放入切好的西紅柿,打個雞蛋花煮熟出鍋食用...
主料:白蘿蔔一個、麵粉一斤輔料:雞蛋一個、蔥花少許、鹽三克、白胡椒粉兩克、 生薑末少許、蝦仁一小把步驟步驟一、首先準備蘿蔔切成絲(最好用梭子給梭成細絲,這樣比較均勻一些),然後放一勺鹽醃製十分鐘,這時候蘿蔔中就會有許多水被醃出來,用水輕輕擠...
蛋白分次加入細砂糖,攪打成可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態,把打發好的蛋白,盛1/3到蛋黃麵糊裡,用刮刀從底部往上翻拌均勻,注意不要花圈攪拌,否則容易導致打發好的蛋白消泡...
1、先將洋蔥切成一釐米左右的洋蔥圈2、把洋蔥一一掰開,大大小小的洋蔥圈就準備好了3、再去除洋蔥裡面的薄膜,方便掛糊4、再把洋蔥放入涼水中浸泡,減輕洋蔥的辛辣味5、雞蛋、麵粉、澱粉,加適量的水調製一個糊,在糊中加入適量的鹽和胡椒等調味料,攪拌...
主料:白蘿蔔 : 270克 麵粉 : 150克輔料:雞蛋 : 1個 蔥 : 1根 鹽 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺詳細步驟:1、準備食材2、白蘿蔔刨絲3、水鍋放少量鹽,稍焯一下白蘿蔔4、用涼水浸一下5、把白蘿蔔絲...
6、隨後將剩下的一個雞蛋打散,淋在麵糊上,蓋上鍋蓋,用小火烙,待底部完全凝固後翻面,繼續煎至兩面金黃熟透就能出鍋啦...
第五步,底部定型後,再次取出來,再往模具裡舀一勺麵糊,這次把肉餡那面朝下,放入麵糊裡,按壓,使麵糊從四周向上湧出,包裹漢堡的周圍,這時整個雞蛋漢堡就組裝好了,在餅面上刷油,翻面,再刷油,反覆多翻幾次,兩面金黃,整個雞蛋漢堡比較結實有彈性,就...
煎餅的麵糊中含有雞蛋、水、麵粉、澱粉等食材,因此麵糊本身是溼溼、黏黏的,如果餅煎的時間過短或者火候不夠,就可能沒煎熟,煎餅就會是黏黏的,吃上去會有一股麵糊的生味...
5克,雞蛋 2個,糖粉 40克,鹽 1克,蜂蜜 20克,牛奶 35克,黃油或植物油 15g做法步驟:1、打入雞蛋,放入糖粉、蜂蜜、鹽2、用手動打蛋器攪拌均勻備用3、低粉中加入泡打粉和小蘇打,用手指稍微攪勻4、將乾粉類材料篩入液體類材料中5、...
步驟 4四孔煎鍋燒熱,每個小孔刷點橄欖油,然後分別打入雞蛋,如果每個雞蛋的邊緣和鍋鬆動到可以轉動(我是用牙籤戳了戳每個雞蛋的邊緣,看看是否鬆動)那麼就是可以翻面了,用小鍋鏟把每個雞蛋翻過來,然後用勺子和小鍋鏟相結合分別把肉餡均勻的抹在雞蛋上...