主料鴨子一隻、泡椒適量輔料食鹽、白糖、生抽、老抽、老抽、生薑、料酒、蒜米、腐乳、啤酒各適量1、鴨子分解開,切小塊2、生薑切碎,蒜米切粒3、準備泡椒4、肉加食食鹽白糖生抽老抽生薑,加入料酒,翻拌均勻,醃製一個小時5、鴨肉鍋炒幹水分,炒至鴨肉微...
泡椒豬耳原料:熟豬耳、泡椒、芹菜、紅辣椒、花椒、茴香、白糖、生薑...
酸辣爽口,味道很好主料:魚皮100g,泡椒100g輔料:精鹽適量,醋適量步驟一:準備好魚皮和泡椒...
大概過半個月就可以直接食用青椒,吃起來又香有脆雲南省的泡辣椒的做法有多種多樣的,一般都是跟據各個地方各個民族的不同口味來做的,最大眾的做法就是醬油加點醋和糖在來點涼開水裝到密封的瓶子裡泡十多天就可食用,但最正宗的做法是把辣椒況乾淨,放上姜鹹...
4、把泡菜罈子放在陰涼通風的地方醃製,醃製過程中如果發現罈子沿的涼白開數量減少,要及時新增,醃製二十天左右,裡面的泡椒就能做好,這時的泡椒酸辣可口特別好吃,需要時可以直接取出食用,但是取食時一定要記得不能讓筷子帶油或者生水,不然泡椒容易變質...
步驟5、雞腳裝入密封罐中,依次放入薑片、冰糖、小米椒、鹽、泡椒,泡椒水、白醋、白酒,和一小杯涼水...
食材:鴨肉半隻、魔芋豆腐250克、大蔥一小段、大蒜三瓣、泡姜一小塊(約10克)、泡椒3個左右、郫縣豆瓣1湯匙、花椒1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽3/4茶匙、油2湯匙、開水適量...
主料竹筍300克輔料野山椒100克,大蒜3瓣,蔥半根,姜3片,紅尖椒3根,花椒1湯匙,八角2粒,白酒1湯匙 食鹽2茶匙,白醋2湯匙,水1杯步驟1竹筍洗淨後切片,放入沸水中,並加1茶匙鹽焯燙半分鐘後撈出瀝乾水分...
2、做法:(1)醃製泡椒時要去市場購買新鮮的小尖椒回家以後要去掉它的蒂,再把它們放到盆子中,加入一勺麵粉和一勺小蘇打,以及適量清水調勻以後浸泡二十分鐘...
食材清單藿香 40g 、 泡姜 50g 、 泡椒 60g 、 泡豇豆 150g 、 翹殼魚 1條 、 豆瓣 適量 、 白胡椒粉 5g 、 料酒 20ml烹飪步驟步驟1殺好的翹殼魚打花刀步驟2加入蔥薑絲,白胡椒粉,料酒碼一下步驟3泡姜,泡椒,...
雞肝酸菜做法:1、雞肝洗淨切成丁,酸菜與泡椒切成段,生薑切絲,大蒜切粒,蔥切蔥花2、熱鍋放油,下入雞肝,大火爆炒,將雞肝的水分炒幹炒至出油3、放入生薑與大蒜炒出香味後再下入兩小勺料酒炒勻4、放入酸菜與泡椒,翻炒約2分鐘5、加入適量的鹽,放入...
因為泡麵中的蛋白質、維生素、卵磷酯、礦物質等營養元素含量都非常低,泡椒牛肉麵是可以吃的,由於康師傅雖然下架了他的老壇酸菜面,但是泡椒牛肉麵似乎沒有受任何的影響,那種綠色的包裝讓人家一看就起了食慾,那種麻麻的感覺,一看就想吃,所以這塊牛肉麵...
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果鹹了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽小米辣蒜泥蔥花紅油,東古一品鮮味精雞精醋調勻即可...
鴨珍帶子 適量 、 泡椒 50g 、 大蔥 1根 、 生薑 1塊 、 泡豇豆 100g 、 白芹 50g 、 大蒜 8瓣 、 辣椒醬 1勺1鴨胗帶子洗淨切段,可以多洗幾下,泡椒和泡豇豆洗一下備用2泡豇豆切斷,泡椒切細,大蔥切段,大蒜切成丁3...
用料海參5根,鹽,植物油,蔥,姜,蒜,丹丹牌豆瓣醬,泡椒,五香粉,紅燒醬油蠔油,稀釋水澱粉各適量做法1/3 將泡發好的海參洗乾淨處理內臟洗淨切成段,放入開水中汆熟撈出備用...
首先,你需要一隻沒有性生活的公雞 再次,你需要一隻乾鍋必用鐵板 還有個酒精爐子,只有燉著吃的乾鍋雞才正宗 配料,姜,蒜,二荊條,青蒜,泡椒,洋蔥 菜籽油,花椒八角香葉 調個汁,耗油白糖花椒生抽料酒鹽胡椒粉 雞切小塊,洗乾淨放入料...
醬汁涼涼後,重新放入黃瓜條繼續醃製5小時左右...
3、備料:八角(大料、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(可以是泡椒更脆)、大麴(燒酒、酒釀均可)4、洗淨紅辣椒,晾乾(沒有水跡,方可確保不變質)5、將大麴、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中...
3/9 醃好的魚塊沾上乾麵粉4/9 放入熱油中炸顏色發黃撈出來控油5/9 鍋裡留少許油放花椒粒、辣子角炸香放蔥、姜、蒜豆瓣醬炒出香味6/9 烹入料酒,醬油7/9 放入魚塊,味精小心翻炒8/9 使調料均勻的沾在魚塊上9/9 盛盤中用香菜裝飾...
準備材料:麻鴨肉500克、料酒2勺、薑絲適量、蒜末適量、泡椒適量、花椒8顆、豆瓣醬一勺半、線椒6個、鹽適量...