黃花菜和黑木耳切碎,蔥切末,西紅柿切塊,甜椒切丁,茄子切丁,備用...
分享製作技巧:材料雞爪800g,鹽焗雞粉30g,鹽,生抽,花生油做法1、雞爪解凍洗淨,切掉指甲...
滷豬頭肉需要過水原料more豬頭肉 (100克)生抽 10克冰糖 10克料酒 10克幹辣椒 10克老抽 10克陳皮 5克薑片 20克八角 5克蔥段 20克1/豬頭肉放鍋中焯水...
4、鍋裡放少許油,放入蒜粒,青椒,水,白糖,醋,蠔油,老抽,鹽,番茄,勾芡倒入雞蛋翻炒出鍋...
7、肉末加入白糖,老抽,鹽和蔥薑末攪拌好,鍋中放油,油熱後,倒入肉末...
燉大鵝家常做法主料:鵝1/2只輔料:蔥3克、姜3克、八角1個、香葉2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食鹽2茶匙、植物油1湯匙、絲瓜適量做法:步驟1、大鵝肉準備好步驟2、蔥切段、薑切片備好步驟3、鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水步驟4、焯好後用水洗淨...
所以在不能吃辛辣的期間做飯的時候最好不要用這些輔材,儘量多吃清淡滋補的湯鍋或者清淡的蔬菜這些,還有就是菸酒也是屬於辛辣刺激性食物,在非辛辣食物的行列裡也不能有菸酒的出現哦,日常生活中儘量少吃辛辣食物,辛辣食物會刺激腸胃,對身體具有一定的刺激...
(2)豆豉洗淨後去雜質,和驢肉同放入鍋中,加精鹽、蔥段、薑片、黃酒和清水適量,用大火煮沸後轉用小火煎熬1小時左右,至驢肉熟爛時,加味精、五香粉、麻油調味即成...
鴨一隻,薑母300克,醬油兩勺,米酒三勺,生抽2勺,老抽一勺,冰糖5粒,香葉3片,八角3顆1· 鴨肉洗淨切塊,水燒開,放入鴨肉焯水...
【食材】:豬排骨350克、蔥一根、姜、花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖各適量【製作步驟】:1、把豬排骨用涼水沖洗,洗去表面髒汙和粘在上面的豬毛...
步驟四:將五花肉從砂鍋取出,肉皮朝上放入一個帶蓋的燉盅內,把砂鍋裡剩餘的湯汁舀入燉盅內,蓋上蓋子入鍋大火蒸20分鐘...
倒出多餘的油,鍋裡留下少許的油,帶油熱後,放入炸過的河鯽魚,倒入少許生抽,老抽加入適量的水,放入薑片,糖,蒜,幹辣椒大火燒開後,轉小火燒10分鐘左右...
特別是南方家庭使用味極鮮生抽的更多,而老抽主要用來調色...
材料:光鴨一隻,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊.做法:1.先將光鴨洗淨停幹水,或用布擦乾2.鴨斬件四塊(視個人喜好,可原只)3.用鹽,生抽,老抽(老抽是為了上色,只需放少許...
1/5 五花肉先汆水後洗淨2/5 鍋裡入油,中火加熱至7成熱,倒入五花肉,煸炒至肉有點焦色3/5 倒入適量生抽,少量老抽和糖炒至五花肉裹上醬油色4/5 加入水至大概沒過肉,大火煮開後調小火5/5 大概15分鐘後加入洗淨的茨菇(具體時...
主料豬後腿肉100克輔料生地2片 大蒜2個 大蔥半根 幹辣椒適量 生抽適量 老抽適量 小蔥一點點做法步驟步驟1豬後腿肉清洗乾淨,切成兩大塊,並將中間劃開,方便易熟步驟2鍋里加水燒開,加入豬後腿肉煮出浮沫後撈出步驟3砂鍋里加入半鍋水,加入乾紅...
3、再加入高湯、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,轉大火至整個滷湯滾,轉小火1小時,香味四溢位,滷水就煮好了...
炒鍋燒熱倒入適量的油,微微升溫後放入香葉、八角、桂皮、豆蔻和蔥白,用中小火炸出香味...
4、先倒入1勺生抽翻炒兩下,再加入1勺料酒,最後放一點老抽,再加一點開水,將蝦炒熟,蝦的顏色就很好看了,最後出鍋的適合放入少量鹽...
可以滷肉做法如下準備食材五花肉適量,蔥姜適量,桂皮適量,香葉適量,幹辣椒適量,花椒適量,適量生抽,老抽,一勺蠔油,一勺黃豆醬,適量冰糖,半瓶啤酒,一碗清水,適量鹽,十三香適量...