十香:留蘭香(別名:綠薄荷 留蘭香 狗肉香 狗肉香菜 狗肉香草 荷蘭薄荷 假薄荷 青薄荷 十香菜 四香菜 土薄荷 香薄荷 香花菜 血香菜 魚香 魚香菜 魚香草 皺葉薄荷 薄荷 草仔 留蘭春 留蘭香10號 留蘭香18號 留蘭香20號 留蘭香4...
香葉香葉的味道不是那麼濃重,加入到肉類中可以提升肉類的香味,並且可以去除肉類的異味,所以燉骨頭時少放上幾片香葉是非常不錯的...
小鯽魚20條左右香葉、八角、花椒2片辣椒20克(個人口味酌情增減)蔥、姜、蒜、小洋蔥10克蜂蜜10克(個人口味酌情增減)醬油3勺醋2勺料酒2勺糖4勺鹽1勺蠔油半勺五香粉1勺1、鯽魚收拾乾淨,晾至表面無水,刷上一層蜂蜜晾乾...
五香牛肉的做法如下: 主料:牛肉1500g 輔料:蔥適量,鹽適量,老抽2大勺,桂皮適量,八角適量,香葉適量,幹辣椒適量,姜適量,料酒適量 步驟一:牛肉洗淨切塊...
一般用到的是香葉、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇, 我都是這樣用的,香葉5-6片, 大茴香2-3個,小茴香一小勺, 花椒8-10粒, 桂皮一小片, 草果(拍裂)1-2個,白寇4-6粒, 蔥姜是必須的要有的,如果煮的肉多, 稍加些...
油辣子最好吃的做法,把辣椒粉茴香乾花椒,再加入二荊條,桂皮香葉八角草果,再加入燒熱的油,淋上去就行了...
鮮的大香葉聞上去有一點點刺鼻的香氣,但是陰乾以後,猛一聞,沒什麼味兒,但是靜下心來細細的聞,會有一絲淡淡的果味山楂和麝香的尾香...
用料:迷迭香3根、羊排適量、海鹽少許、胡椒少許、香葉1片、料酒2勺、大蒜1瓣、冰糖少許、老抽1勺、油適量、生抽1勺、桂皮1塊、雞精半勺、孜然半勺、香菜1根法式炭燒羊排的做法步驟:步驟 1、羊排洗淨,冷水入鍋...
煮牛骨湯時,不要單純只煮牛骨,還要配一塊牛肉一起煮,先加蔥姜一起焯水,洗淨後重新加水熬製牛骨湯,増香加香葉、小茴香、白芷,桂皮味道重,煮牛骨湯不適用,去腥加姜,快煮好時加入蔥頭50克,胡蘿蔔50克,芹菜25克,鹽適量調味,這樣能有效的去腥...
鴨一隻,薑母300克,醬油兩勺,米酒三勺,生抽2勺,老抽一勺,冰糖5粒,香葉3片,八角3顆1· 鴨肉洗淨切塊,水燒開,放入鴨肉焯水...
3、取出醃製好的豬手,留下香葉、蒜片、洋蔥絲,把豬手用清水沖洗一下,入蒸籠大火蒸30分鐘取出濾幹...
3、待出蔥香味時加入牛排骨煸炒,然後依次加入各種調料放入水1000克一同倒入電壓力鍋內...
材料,牛皮肉1000克,油豆腐250克,粉絲250克,幹辣椒,香葉,桂皮,八角,白扣,香草,生薑,料酒,黃豆醬,雞精,生抽,芝麻油,花椒油...
主料紫包菜250山胡椒(紅,尖,幹)250輔料生薑5片 蒜10個 香葉5片 八角3個 野山椒一瓶 花椒一把 鹽適量 白糖適量 白醋適量步驟1手撕包菜,備用步驟2山胡椒洗好切斷備用步驟3將香葉,八角,花椒備好步驟4250g山胡椒步驟5香葉,八...
3、換不鏽鋼鍋(鐵鍋鳳爪色易黑)並加入三斤水,將黃梔子掰開後放入鍋中,再依次下入薑片、香葉、幹辣椒(可不放),倒入兩包鹽焗雞粉,蓋上鍋蓋小火熬10分鐘...
拌其他用料牛肉盤香葉2片桂皮一塊兒五香粉少許料酒少許白糖少許鹽少許水沒過牛肉即可八角一個生薑2片乾紅辣椒2個雞精少許做法1牛肉切塊兒加入三片生薑si洗淨焯水2焯水後用冷水洗淨,加入香葉,桂皮,生薑,辣椒八角,料酒,白糖,鹽,乾紅辣椒,水沒過...
豬腳飛水,瀝乾水份下鍋放些冰糖幹炒,需要的話下一點點油以免糊鍋,炒至豬腳有點焦黃加醬油、老抽上色...
起鍋燒油,油熱後倒入蔥薑蒜,翻炒出香味,倒入準備好的大料,繼續翻炒,加入2勺辣椒醬,10克火鍋底料,炒出紅油加入適量清水,水要沒過豆腐串,加入老抽調色,生抽提味,2勺鹽,1勺雞粉,1勺胡椒粉,少量的十三香...
3、加調料調味,再加入水沒過大鵝,移入壓力鍋內,添水,放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉,上氣後20分鐘關火即可...
主料:兔肉約1000克豬肉約100克輔料:蔥段適量花椒適量薑片適量香葉適量料酒適量鹽適量醬油適量蒜適量做法:1...