不過碌菜雖然沒放鹽,但蔬菜經過醃製也會釋放大量亞硝酸鹽,偶爾解解饞,不可常吃...
混合攪拌均勻牛油167克、色拉油5斤、紫草10克、白芝麻100克、辣椒麵100克、青花椒麵100克熬製流程:大豆油5斤放入鍋裡油燒熱180度加入牛油167克,在燒到240度到250度後把火關了,讓油涼到180度後放入攪拌好的2號料,放入2號...
2、燒滾水,下姜、蔥和乳鴿煲約20分鐘,撈起,瀝乾備用...
材料香芋2個約800g,五花肉600g,青菜4棵(裝飾用),南乳2塊,生抽30ml,白糖20g做法1、五花肉下鍋油炸至變色撈起...
涼拌水晶菜捲心菜 白糖 鹽 雞粉 醋 花椒油 做法1...
1,準備鱈魚片,油,精鹽,姜,胡蘿蔔,柿子椒,黃醬,香油,醬油,開水...
2、拔完毛的黃牛蹄再煮2小時左右取出,用刀背將黃牛蹄腳蓋用力敲通,再撬開腳蓋...
5、轉小火炸十分鐘左右,這期間要不停翻動,不然會爆開6、撈出晾涼,松樹蛹要炸兩次表皮才會酥脆7、再次把油燒熱,轉小火復炸,炸的時候撒點鹽進去,炸到蠶蛹變輕,有空感的時候,用鏟子或者筷子按壓松樹蛹,變硬的時候就差不多了...
醃過的芒果用水洗去鹽分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不過鹹可以不浸泡泡過清水的芒果撈起可以在冷開水過下撈起,因為有些人不喜歡生水泡的食物怕不潔...
萊垍頭條鍋裡多放些水,點幾滴油,少許鹽,水沸後下春筍,十幾秒撈出...
撈起來過濾掉水倒些果糖把珍珠浸泡著水煮沸,加珍珠,不攪拌,待浮起,稍攪拌,改中火,20分,改小火,悶20分,再撈起,泡涼水攪拌 1分鐘再撈起瀝乾...
發酵好的粉團會變得乾乾的,再加入約20克的清水再一次揉勻後分成40克的坯子搓圓6...
方法二:然後放入一個稍微硬一點的塑膠袋裡,一邊沖洗一邊隔著塑膠袋輕輕搓揉,這樣沖洗上幾次,再把金針菇拿出來,不僅洗得乾淨也不會洗得亂七八糟的...
芋圓放進密封的塑膠盒中放進冰箱儲存不會變硬,需要食用時取出加熱即可食用,芋圓做法如下:準備材料:紅薯、紫薯、白砂糖、木薯澱粉、牛奶一、紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘...
步驟 1space準備食材(白花藕買回來好幾天,總是沒得空做,後來壞了一點切掉了兩端,本來它是很細長很白的)步驟 2space藕削皮切薄片(忘記拍圖了)...
現在我和大家分享廣式白灼蝦簡單又好吃的做法:主料:鮮蝦輔料:香蔥、食鹽、醬油、花生油(食用油均可)、生薑、蒜頭(蒜頭、生薑剁成蓉,香蔥切成蔥花備用)製作步驟:1、鮮蝦清洗乾淨2、將蝦鬚和尖銳的前刺剪去,蝦線用牙籤挑出來,用流動清水清洗幾遍,...
1準備食材2蒜切片,蔥切段,菜脯洗去多餘鹽份切短,豆乾切兩半,雞腿肉切大塊備用3油鍋先爆香辛香料後,加入雞肉略炒 (喜歡吃辣的朋友這一步驟也可以放入辣椒)4再加入菜脯...
步驟 1條萊垍頭將牛腩洗淨血汙,放入鍋中煮三十分鐘,撈起切成小塊,放入調料(花生油、十三香、柱候醬、蠔油、鹽、雞精、黃糖等調味料)醃製15分鐘後,熱鍋下油小炒3分鐘萊垍頭條步驟 2頭條萊垍另起油鍋,將蔥頭、姜塊、蒜頭放入油鍋中炒香,下牛腩塊...
配料:八角2顆,花椒少許,幹辣椒幾根,姜一塊,蔥一根,料酒2勺,食鹽適量,孜然粉一些第一步:精選上等五花肉做鍋燒肉最好選用上等五花肉...
蔥燒遼參,嫩蔥切2一3釐米小段,參切2一3小段,鍋內加寬油6-7層熱,下入蔥段炸金黃色撈出控油,海參汆燙一下控出水份,起鍋燒油,蠔油,生抽,海鮮醬,鮑汁,老抽少許,下入蔥段海參加入高湯燒製,燒開大火轉小火,調味糖雞精少許,汁收好勾薄欠,顏色...