積極的沙灘1w2022-09-02 14:05:50

1、準備用料：松樹蛹300克、植物油、鹽、辣椒粉5克、孜然粉5克。

2、把松樹蛹用清水洗洗，最好 多清洗幾次。

3、撈起瀝乾水分， 最好用乾毛巾或者幹紗布擦乾淨水分，這樣炸的時候，不到處崩油。

4、熱鍋涼油，油熱7成，下松樹蛹。

5、轉小火炸十分鐘左右，這期間要不停翻動，不然會爆開

6、撈出晾涼，松樹蛹要炸兩次表皮才會酥脆

7、再次把油燒熱，轉小火復炸，炸的時候撒點鹽進去，炸到蠶蛹變輕，有空感的時候，用鏟子或者筷子按壓松樹蛹，變硬的時候就差不多了。

8、撈起瀝油，口味重的撒上鹽。

9、加辣椒粉、孜然粉即可。