1。春筍去皮,然後切成小塊,以備用。
2。開大火,鍋裡放入適量的水。頭條萊垍
3。等水有點熱了,約50度左右放入薑片。頭條萊垍
4。再倒入切好的竹筍。萊垍頭條
5。蓋上鍋蓋,用中火煮三分鐘左右。萊垍頭條
6。開啟鍋蓋,確認一下竹筍是否熟了,最後撈起即可。萊垍頭條
水燒開後放鹽少許,再滴入幾滴油,放春筍入鍋一分鐘左右撈起,再過下冷水就好了。萊垍頭條
鍋裡多放些水,點幾滴油,少許鹽,水沸後下春筍,十幾秒撈出。萊垍頭條
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