炒鍋放油,油七八成熱,加入蔥段蒜瓣,翻炒後加入豆角、香菇,豆腐、西紅柿,再加入生抽、調料、雞精、食鹽後翻炒,最後加入醋,炒熟後加涼水,待水開後,加入菠菜做成臊子...
主料:雞蛋兩個低筋麵粉160g泡打粉4g白砂糖40g黃油40g牛奶100g紅豆沙200g玉米澱粉40g輔料:蜂蜜40g做法:1...
然後把水分別放在兩個碗裡,一碗放入蒜泥,另一碗加入少量的紅醋、白醋、和少量的醬油8、鍋裡放上水煮開,把沉澱好的麵粉漿取出,倒掉上面的水,剩下的就是麵粉漿...
4,攪拌均勻,讓每個蘿蔔條都裹上面粉,這一步可以換成麵糊,裹上面糊效果會更好5,鍋中加入適量的油,7成油溫下入裹好麵糊的蘿蔔條,小火炸,炸至表面金黃即可撈出,控淨油裝盤...
煎到兩邊金黃後取出,撒上椒鹽即可 小貼士 注:煎的時候千萬不要心急,大火肯定是煎不好的 養泥鰍時可以在水裡滴幾滴香油,這樣讓泥鰍吐一下肚子裡的泥水,不用剖腹也可以...
用蛋糕自發粉制蛋糕,可將3個雞蛋和3匙白糖攪拌10分鐘,待蛋液起泡後放入4匙蛋糕自發粉,打成糊狀,或入鍋蒸20分鐘,或用微波爐烘5分鐘,用烤箱烘則需15分鐘...
1、首先將蛋白和蛋黃分離,蛋白放入無油無水的不鏽鋼盆子裡,放置一旁備用,在裝了蛋黃的盆子里加入牛奶和玉米油,用手動打蛋器攪打均勻...
首先準備一個碗,在碗裡放上100克玉米麵,一個雞蛋,加3克鹹鹽,在加200克左右溫水,用筷子攪成糊狀,然後準備一個鍋,把麵糊盛在勺子裡,鍋加熱,倒到鍋裡攤平即可...
步驟 4四孔煎鍋燒熱,每個小孔刷點橄欖油,然後分別打入雞蛋,如果每個雞蛋的邊緣和鍋鬆動到可以轉動(我是用牙籤戳了戳每個雞蛋的邊緣,看看是否鬆動)那麼就是可以翻面了,用小鍋鏟把每個雞蛋翻過來,然後用勺子和小鍋鏟相結合分別把肉餡均勻的抹在雞蛋上...
2準備一個小奶鍋,最好是不粘的那一種,開小火預熱好之後,把麵糊倒進去不停地攪拌,一直攪拌到麵糊鼓泡的時候就可以了,不用熬的很粘稠,放涼之後盛到乾燥乾淨已經消毒的容器裡蓋上蓋子放在冰箱密封冷藏儲存...
炸魚做酥脆方法【製作食材】小魚仔、大蒜、生薑、大蔥、麵粉、玉米澱粉、食鹽、生抽、胡椒粉、米酒、雞蛋【製作方法及步驟】1、首先把買回來的小魚仔,倒在大盆裡,並加入多一些的清水,將小魚仔內部清洗乾淨,我這裡已經請店老闆幫忙宰殺處理好內臟了,把它...
食材用料花鰱魚頭1只,蔥3根,姜16片,蒜20瓣,大料8個,幹辣椒8個,紅糖150克,鹽50克,輕鹽醬油5勺,老抽3勺,老陳醋8湯匙,高度白酒100克,郫縣豆瓣3勺,海天黃豆醬2勺做法步驟:步驟 1魚頭切開兩半清洗乾淨步驟 2準備好調料備用...
5/6醃製魚片過程中,開火,炒鍋加入一斤食用油,燒至油稍微的冒出青煙,放入一把花椒,也可加入蔥段,蒜瓣,炒制花椒變黑,蔥段蒜瓣變成金黃色,關火,撈出花椒蔥蒜...
如果沒有花嘴,就用裱花帶直接剪個小口,先在烘焙布上擠一個綠豆粒一樣大的小圓,然後向前拉一下,這樣擠出天鵝的頭和嘴,然後再向後擠出“2”字,這樣天鵝頭就做好了,放入170度的烤箱裡,約5-6分鐘至天鵝頭具有烘焙色即可拿出,不要糊了哈...
在皮衣上的油漬處塗上由酒精和粉筆末調成的漿糊,待漿糊幹後,小心地將其擦去...
用料:珍珠菇 半斤,鹽 適量,食用油 2勺,乾麵粉 2勺,燒烤料或者孜然粉 適量空氣炸鍋烤蘑菇的做法步驟:步驟 1 據說飯店的蘑菇據說為了容易掛麵糊,是不洗的,因為洗了的蘑菇水嫩嫩的,粘了麵糊,油炸時候容易分離...
工具/原料小蔥頭 適量花椒粒 適量生薑 適量生抽 適量食鹽 適量方法/步驟1/6小蔥頭洗淨切片段備用...
我只是說在城市裡用天然氣灶,或者煤氣灶攤煎餅的時候要隨時調整火候,先把餅鐺燒至微熱,這樣的溫度放入麵糊慢慢攤開的時候不容易糊鍋,麵糊攤均勻後把火稍微開大,讓餅鐺提升溫度後煎餅熟的快點,但是不能開太大火,火大了容易糊,所以要觀察煎餅的顏色變化...
主料麵粉300g輔料調和油適量食鹽適量雞蛋適量步驟1挖適量麵粉放入面盆中步驟2加水攪拌成麵糊步驟3雞蛋兩個步驟4把雞蛋打入麵糊中攪拌步驟5洗好 的蔥葉步驟6把蔥葉切好 倒入麵糊中步驟7攪拌出呢個稀薄的麵糊步驟8電餅鐺塗抹油加熱步驟9把糊子倒...
做法步驟:第1步、準備好食材:蕎麥麵、雞蛋、青椒、青瓜...