黑芝麻蔥油小花捲+戚風蛋糕雞絲青菜粥白煮蛋+蘋果黑芝麻蔥油小花捲 3個雞絲青菜粥原料:大米100克,雞胸肉1塊,小油菜100克調料:蔥3小段,姜2片,八角2個,薑絲適量,鹽1茶匙,香油1茶匙,胡椒隨意戚風蛋糕(8寸 )原料:雞蛋4個,白糖7...
大家好,今天我來和大家說說我平時常做的韭菜雞蛋盒子,菜盒子是一種北方特別流行的小吃,薄薄的麵皮裡包著滿滿的菜餡兒,或油炸或烙熟,多見於早餐,是麵食與配菜的完美結合體...
首先把杏鮑菇洗乾淨,然後把表面水分晾乾,可以的話用手把水分捏出來,然後再用澱粉雞蛋,麵粉水調製糊糊,用筷子攪動糊糊筷子拿起來時筷子的糊糊成一條線...
我是趙小寶,這是我的一些看法應該是鍋不熱的問題,無論調的糊稠與稀只要鍋的熱度達到了 都能攤的開,希望對你有幫助鍋溫不可以太熱,麵糊放鍋上要快速的攤開我個人認為是這樣的,你這是用力過大了,攤煎餅手腕用力,也需要練習的,你先涼鍋放麵糊先練習手勁...
我看了很多的涼皮製作,有影片、有文章,有圖文說,以前也有親手製作過,現今因為特殊原因工具不齊全,無法親身示範,總之就是以各方面的知識資料,總結出以下幾點經驗,著重介紹涼皮製作過程中要注意的幾點,使涼皮不容易斷裂:1、麵粉最好是用中筋麵粉.2...
小結:所以無論是對於烤好沒有內餡的泡芙,還是泡芙麵糊或酥皮面團,長久儲存的方法就是冷凍,當然你也需要注意冰箱的衛生,避免烘焙食材被味道大的食材串味,可以用密封盒或袋子收納儲存...
小麥粉可以做出很多種美食,我來說一說其中一種最簡單,又好做,又好吃的美食,就是雞蛋餅雞蛋4個,小麥粉150克,蔥花適量,水適量,鹽適量,雞蛋加鹽打勻,加入小麥粉,加入水,攪拌均勻,在加入蔥花,平鍋內抹少許油,倒入麵糊,兩面煎至黃金色即可小麥...
3:把麵粉和木薯粉放入酵母水中,然後把紅糖水分成幾次倒入麵糊中,用筷子攪拌均勻,不需要和成麵糰,把面攪拌成稠的糊狀,蓋上蓋子開始發酵...
如果沾連一定是下鍋沒翻動過,茄夾炸的時候,麵糊挨著左右茄夾,炸定型沾在一起了2如果你是問茄夾油,其一我沒見過這種油,其二幾乎所有油高溫會融化,低溫才會凝固粘連,請知悉如仍舊有疑問,請再詳述一下您的問題,謝謝附圖一下我做了的沒粘連的茄夾下鍋時...
很高興回答問題我還真的沒有統計過自己會做多少菜,可是趁這個機會,我到是要好好想想我會做的菜有多少,家常菜的話,乾煸土豆絲,青椒土豆絲,胡蘿蔔肉絲,青椒肉絲,豆腐掛金鉤(胡蘿蔔,豆芽,豆皮一起做的),乾煸豆角,肉沫茄子,炸酥肉,炒西蘭花,蒸蛋...
只要按照我的步驟就能輕鬆完成需要的器材:打蛋盆:3個(一個用來打發淡奶油、一個用來製作麵糊、一個用來過濾)小碟子:1個(最好是圓形的)平底鍋:1個(不粘鍋的)爐灶:1個刮刀:1個毛刷:1個過濾網:1個油:適量手動打蛋器和電動打蛋器冰袋7-9...
「做法」紅糖發糕製作方法:食材:紅糖45克、冰糖100克、水200克、酵母4克、高筋麵粉200克、低筋麵粉150克雞蛋2個輔料:葡萄乾適量、紅棗8顆步驟:1、首先在鍋里加入200g水,然後加入紅糖和冰糖,用小火煮至融化,然後冷卻到常溫備用...
就可以了你好:我是吃不胖的霞姐,蛋卷的做法、三個雞蛋加入八十克的麵粉、五十克白糖七十克黃油,加黑芝麻攪拌成麵糊,平底鍋不用刷油、稱一勺麵糊倒入鍋中攤成薄餅、熱時捲成卷放涼就可以了,酥脆好吃又簡單的蛋卷做好嘍...
說一下,我們這邊做小白條的做法非常簡單...
這要看個人喜好,裹面的味道靠麵糊出味,刷醬的靠醬料出味,操作起來刷醬的要比裹面的簡單些...
10、南瓜花拖麵糊仙靈靈的南瓜彷彿每一朵就能代表一隻小南瓜,青嫩的小瓜在花底下,一天一個樣的茁壯成長起來,成為了一家人吃幾頓都吃不完的大個子,這在以往年代,是救命的口糧,現在,吃的東西多了,加上一根南瓜藤能開出數十朵南瓜花,不愁不夠吃,吃起...
方子250ml水250ml牛奶220g黃油(植物油也可)兩小撮鹽兩大撮糖300g麵粉6枚雞蛋(室溫)植物油適量(油炸用)肉桂糖適量(灑面用)製作:1 鍋內加入水、牛奶、黃油、糖、鹽,加熱直到燒開離火2 快速將麵粉一次性倒入鍋內,用木勺朝同一...
接下來說說怎麼滿足3個條件麵糊怎麼有筋道我做雜糧煎餅的配方:500g麵糊(普通的白麵就行),50g黃豆麵(加黃豆麵的目的是為了讓煎餅香,不粘鍋),50g玉米麵(加玉米麵是為了讓煎餅黃和脆),這幾種麵粉混合起來的重量乘以1...