記得每天翻動一次牛肉喲步驟 6我壓了一盆水,開始還每天翻動一下,後來有時忘了就不翻了,我放的醃豆角的水,不用倒太多,只要壓了重物以後水能沒過牛肉就可以了)步驟 7將醃好的牛肉取出來用冷水浸泡半天,期間要不斷換水,這樣可以去掉鹹味兒和牛肉裡的...
將5g正山小種茶葉投入蓋碗或茶杯中,注水約150ml,加蓋悶泡2分鐘...
主料五花肉100g,蘑菇350g,香菜4根 ,姜10g ,蒜10g,蔥10g ,生抽10g ,料酒5g ,雞精2g ,蠔油10g ,食鹽1g ,香油2g ,花生油30g步驟1...
在碗里加入三花酒、蒜米、蠔油、白糖各1勺,山黃皮1克,胡椒粉2克,醬油3勺,再放入4塊豆腐乳,攪拌均勻即可...
鍋中加10ml油燒熱,加入10g薑片、10g蒜末、10g青椒塊炒至斷生,然後加入5g鹽調味,倒入魚片快速翻炒,加入10ml生抽、10g白糖炒勻,撒上蔥末即可...
食材清單幹辣椒(朝天椒) 50g 、 去皮花生 100g 、 生芝麻 70g 、 玉米澱粉 35g 、 鹽 6g 、 糖 3g 、 雞蛋清 10g 、 清水 10g 、 辣椒油 2g 、 食用油烹飪步驟步驟1/9幹辣椒剪開辣椒頭,把辣椒籽倒...
材料:灰塘鴨 一隻生薑 適量黨參 10克當歸 10g海底椰 10g枸杞 15g香菇 適量蟲草花 一小把鹿茸菇 適量做法:1...
主料:豇豆500g輔料:八角適量,桂皮適量,花椒適量,朝天椒適量,生薑適量,二鍋頭10g配料:鹽50g1...
01g所以區別就在於兩種情況下固體的溶解度一個較大一個較小主要區別在溶於水的速度不同...
川辣水煮兔主料兔肉1只豆芽300g輔料小米辣5個幹辣椒30g花椒10g水澱粉30g雞蛋1個鹽適量豆瓣醬2勺老薑2片大蒜半個生抽20ml老抽15ml白砂糖10g醋10ml泡椒10g(或其他泡菜)白胡椒粉10g料酒10ml川辣水煮兔的做法步驟1...
食材用料豬肉30g,麵粉30g,鹽10g,雞精10g,油10g,生抽10g,蔥花10g,清水30g方法/步驟分步閱讀1/8豬肉洗淨剁成肉餡備用...
材料清水 50g紅糖 10g糯米粉 100g木薯粉 10g玉米澱粉 10g牛奶 200g煉奶 20g黃油 10g黑芝麻粉 適量花生碎 適量糖粉 適量過程1、將50g清水、10g紅糖倒入鍋中,中小火加熱攪拌至紅糖完全融化,放涼備用...
用料:香菜 30—40g牛奶 10g淡奶油 30g橄欖油 5—10g大蒜 1—2瓣洋蔥 一整顆的1/6瓣或1/4瓣義大利麵 一人份鹽,黑胡椒 適量帕瑪森芝士粉 適量培根 幾片做法步驟:步驟 1平底鍋燒熱倒入橄欖油,加入壓好的蒜蓉和剁碎的洋...
4、碗中放入辣椒,雞蛋液,鹽、吉士粉、糯米粉、白芝麻,裹均勻...
去除醃製用料裡的顆粒,放入烤箱開啟熱風迴圈用最低溫,底下墊烤盤鋪上錫紙,吹十分鐘至表皮收緊,5...
2、先用清水將大米,小米等穀物淘洗乾淨,再倒入豆漿機裡面...
4、另取一大碗,放入辣椒、磕入雞蛋清,加入鹽、吉士粉、白芝麻、糖、糯米粉或澱粉...
鍋裡放少量油,熱後把抄好的軟骨煸炒,1分鐘左右倒入料汁,料汁開後轉入中火...
取亞甲藍粉末(100+W)(10g±0...
草魚切小塊,加入料酒醃製下,然後加入麵粉攪拌均勻,油加熱然後倒入醃好的魚塊下鍋炸,魚炸好後撈起備用,然後鍋中再加入適量的油,倒入辣椒粉,辣椒醬,胡蘿蔔,大蒜,蒜頭,生薑,芹菜下鍋炸香,然後加入炸好的魚塊,加入少許生抽,料酒燜至片刻,辣椒醬,...