何好歌2019-08-07 09:38:01

需要提前準備好的材料包括：辣椒 200g、雞蛋 30g、吉士粉 10g、糯米粉 10g、白芝麻 20g。

1、第一步把乾紅辣椒剪成段，去籽。

2、然後放入水中浸泡10分鐘。

3、鍋內放水煮沸，放入辣椒焯燙3分鐘，撈出瀝乾。

4、碗中放入辣椒，雞蛋液，鹽、吉士粉、糯米粉、白芝麻，裹均勻。

5、鍋內放油加熱，放入辣椒開始炸。

6、炸至金黃酥脆，拌入花生米，這樣就已經做好了。