2、把準備好的白糖,白醋和適量食用鹽放在一起調勻製成料汁直接放在胡蘿蔔中醃製,調好的料汁要把胡蘿蔔浸沒,醃製3~5天以後胡蘿蔔就能入味,這時醃好的胡蘿蔔酸中帶甜爽脆可口特別好吃...
醃胡蘿蔔的時候放入適量白醋和白糖,這樣會讓醃好的胡蘿蔔特別好吃,它的具體做法是準備胡蘿蔔一千克,白蘿蔔500克,把準備好的胡蘿蔔和白蘿蔔全部洗淨並切成塊狀,然後放在清水中浸泡兩小時,取出後把水分去掉,控幹表面上的水分...
1、這是5斤紅蘿蔔,咱先將蘿蔔頭洗乾淨,晾乾水分,用刀將頭尾去掉2、下面調料汁,加一鍋水,放一把花椒,幾顆八角,一斤蘿蔔二兩鹽,放一斤鹽就可以了,大火給它燒開,燒開之後一定要晾涼,涼透之後才可以用3、將蘿蔔放入一個無水無油的桶裡面,一大桶裝...
第四步:待蝦煎出大量蝦油後,放入薑絲和蔥段,翻炒幾下炒出香味,然後倒入調好的料汁,小火燜至湯汁變得濃稠後,盛盤擺放即可...
料酒 適量蘸汁用料:姜 2片蒜 2瓣蔥 2根小米椒 2個鹽 1小勺雞精 1小勺白糖 1勺香醋 1勺生抽 2勺香油做法步驟步驟 1肉洗淨切成兩段放入鍋中, 加姜...
白醋泡鴨蛋做法如下:工具/原料雞蛋、食用醋1、家中買好的雞蛋,洗 1 個,自然晾乾就好了...
食材用料主料:紅薯澱粉 250克,水 500克調料汁: 八角 2粒,香葉 2片,桂皮 2小片,花椒 10粒,生抽、醋、鹽 各少許,大蒜 2瓣,辣椒油 少許陝北粉皮的做法步驟:步驟 1把紅薯粉和水混合到一起,攪勻後靜置半小時,這個過程主要是為...
鍋裡放少量油,熱後把抄好的軟骨煸炒,1分鐘左右倒入料汁,料汁開後轉入中火...
直接把做好的大腳菇丸子放到蒸屜上,大概蒸個十分鐘就熟了...
做法:1、準備原料:雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的,也可以買大塊不帶骨的雞肉,回家後自己切成小塊就好...
按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來...
浸泡好的茼蒿葉和嫩尖撈出來瀝乾水分放在一個容器裡,剩餘的胡蘿蔔絲放在上面,再切一些圓蔥絲放上面...
5勺萊垍頭條蒸茼蒿的做法步驟:條萊垍頭茼蒿洗淨切段萊垍頭條放入容器,加面攪拌均勻垍頭條萊放鍋裡蒸,大概十分鐘左右就可以了萊垍頭條備小米椒,大蒜萊垍頭條切碎下油鍋清炒萊垍頭條放一點鹽就可以了...
按照標準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例 3、配置醃製肉用的料汁:50克cook100料加上100克水調製成醃製料汁,注意要攪拌均勻 4、配置醃製肉用的料汁:50克cook100料加上100克水調製成醃製料汁,注意要攪拌均勻...
看到雞皮煎至金黃就可以把它反過來了,繼續煎5分鐘後把醃雞肉時剩下的料汁倒進去,如果你醃時用的勺太小了沒有剩下料汁,那麼就按照醃時的料再來一遍,喜歡辣椒的此時可以來點辣椒粉,最後小半碗水加進去直到水收幹撒上芝麻,切成小件擺盤像這樣4配菜可以用...
主料 2人份梅菜200克、五花肉500克、蔥2段、姜5片、小蔥2根輔料腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、精鹽半調味匙、食油30克梅菜扣肉-春節家宴必備硬菜步驟1梅乾菜用開水浸泡30分鐘,淘洗幾遍擠幹水分步驟2將五花...
做海苔的時候,紫菜儘量撕薄一點,然後在上面撒入適量的食用油...
涼拌海蜇的用料海蜇250克 黃瓜半根紫甘藍適量 白糖半勺陳醋2勺 味事達純味鮮醬油1勺鹽適量 芝麻油幾滴大蒜3瓣 熟芝麻適量涼拌海蜇的做法步驟1海蜇涼水浸泡,多換幾次水去鹹味...
八成熱時依次放入蔥薑蒜,再放入紅辣椒,注意火候(不要過大),接著調入豆瓣醬,醬油,食鹽,加冰糖,牛油和牛肉,最後加水,煮沸後加入所有配料,轉入小火,慢烹,記住不要蓋上鍋蓋,製作要領:轉慢火後,記得使臊子湯保持微沸狀態,並隨時翻動料汁,牛肉要...
哈哈,除了傳統的餃子,豬蹄子之外,這些是家裡的長輩張羅的,其實家裡人現在最喜歡我回家過年了,因為我本人是賣肉的,過年會拿好多比較好的牛肉回去,比如5a和牛是必備之選了,這樣一塊東西,夠全家人十幾口人從年二九吃到年初七,這麼個東西要是去餐廳吃...