5cm的小段步驟 3先倒油把菜拌一下,保住水分,我沒稱油,直接倒的,一般看到菜油亮亮的就行了,然後再加入蠔油,生抽,胡椒粉,鹽拌勻步驟 4面發好了,多揉幾次排氣,切一塊,搓成直徑4cm長條,切成寬2cm的擠子,團圓,按扁步驟 5擀成中間厚邊...
關鍵是麵包糠製作:將蘿蔔去根鬚,洗淨雜質,切成小顆粒,先用鹽醃一下,河蝦取出蝦仁,斬成蝦茸,加入蛋清攪均勻,放入醃好的蘿蔔粒中,做成直徑3釐米大小的丸子,放在麵包糠中滾蘸均勻...
(蒸丸子的過程中要用大火,並且要留意鍋裡的水,以免格子底下的水燒乾了)10、蘿蔔丸子蒸熟後取出鍋,再根據自己的口味撒上一些蔥花,就可以享用美味了1/8 將豬肉餡裡面加入各調料:黃麵醬適量、十三香適量、蔥薑末適量 、料酒適量 、食鹽適量2/...
主料:白蘿蔔一個、麵粉一斤輔料:雞蛋一個、蔥花少許、鹽三克、白胡椒粉兩克、 生薑末少許、蝦仁一小把步驟步驟一、首先準備蘿蔔切成絲(最好用梭子給梭成細絲,這樣比較均勻一些),然後放一勺鹽醃製十分鐘,這時候蘿蔔中就會有許多水被醃出來,用水輕輕擠...
白蘿蔔餅的做法非常簡單,我們把買來的白蘿蔔洗乾淨去掉皮,以後把它刨成蘿蔔絲放在水裡面焯一下,然後用紗布把蘿蔔絲裡邊的所有水分全部擠乾淨,把蘿蔔絲放入一個大碗中加入調和油,兩勺放入鹽,味精攪拌均勻,就可以做白蘿蔔絲的餡兒,接著用麵糊把白蘿蔔絲...
原料:烏魚1條(約1000克) 子薑絲50 克泡蘿蔔絲50克泡子薑絲50克泡椒末30 克小米辣末20 克鮮小米辣節40克青乾花椒30克小蔥段15克鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、香辣油各適量紅苕澱粉50 克雞蛋清1只製法:1...
主料:白蘿蔔 : 270克 麵粉 : 150克輔料:雞蛋 : 1個 蔥 : 1根 鹽 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺詳細步驟:1、準備食材2、白蘿蔔刨絲3、水鍋放少量鹽,稍焯一下白蘿蔔4、用涼水浸一下5、把白蘿蔔絲...
醃製好的蘿蔔絲撈出,將蘿蔔絲擠掉水分,然後放入適量胡椒粉、姜粉、雞精、蠔油、醬油、鹽、白糖、蔥花,再加入香油拌均勻...
步驟/方式1將白蘿蔔切成絲步驟/方式2切好後裝進碗裡 撒入適量的鹽步驟/方式3醃製十分鐘步驟/方式4加入適量的麵粉 (因為製作過程過白蘿蔔還在不斷的滲出水分 所以最後煎之前如果太稀了 可以再加些麵粉攪拌均勻)步驟/方式5加入一顆雞蛋拌勻步驟...
步驟4把蘿蔔絲擠掉多餘的水分,放入油鍋中翻炒片刻加入食鹽和五香粉,步驟5炒熟的蘿蔔絲倒進雞蛋的碗中,香蔥也加進去步驟6這是攪拌好的蘿蔔絲步驟7鍋中倒入油燒熱轉小火將攪拌好的食材倒進鍋裡煎至兩面金黃即可步驟8這樣就算完成了1...
首先把綠蘿蔔、胡蘿蔔擦成細絲,切點蔥花放到蘿蔔裡,在碗中打入兩個蛋清,蘿蔔上撒食鹽,放點生抽、蛋清、胡椒粉攪拌,再加入麵粉攪拌,電餅鐺加熱刷油,把蘿蔔絲放在手裡團成團,壓扁,放在鍋中小火慢煎,煎黃翻面,煎至兩面金黃就可以了...
5、蓋上保鮮膜,放著醒發半個小時,麵糰醒發好後,放在案板上,分成大小均勻的小劑子,準備一個盤子,盤子裡放入適量的油,把小面劑用擀麵杖稍微擀一下,擀成正方形放進盆裡,油要稍微多一點,放著浸泡10分鐘...
用料:麵粉200克、水 適量、雞蛋 1個、蘿蔔 1個、蔥姜香菜蒜苗 適量、油 適量蘿蔔菜饃的做法步驟:步驟 1、蘿蔔切成細絲步驟 2、熱鍋放油炸香蔥姜,放置一旁,倒入蘿蔔絲和調料拌勻(我媽放的鹽、十三香、調味王雞精和香草)步驟 3、提前和麵...
主料:白蘿蔔100g,雞蛋1個,麵粉60g輔料:油適量,鹽適量,香蔥2根,白胡椒粉適量,雞精少許,清水適量蘿蔔絲雞蛋餅的做法步驟:1...
蘿蔔絲餅是江蘇蘇州地方傳統小吃,色澤淡黃,酥脆鮮香,深受大眾歡迎...
蘿蔔丸子非常受人歡迎,其做法是將沙窩蘿蔔切碎,放在麵粉做的糊裡,再加入各種調料,然後放在油鍋裡煎或炸,出鍋後,色澤誘人,味道更誘人啊...
用料:玉米麵粉200克、水 適量、雞蛋 1個、蘿蔔 1個、蔥姜香菜蒜苗 適量、油 適量蘿蔔菜饃的做法步驟:步驟 1、蘿蔔切成細絲步驟 2、熱鍋放油炸香蔥姜,放置一旁,倒入蘿蔔絲和調料拌勻...
揪白蘿蔔絲的做法如下:準備用料:白蘿蔔1根、鹽適量、小蔥2顆、小米辣6個、老薑適量、大蒜適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、油潑辣子適量、白糖適量...