香葉,亦名月桂葉,為樟科植物月桂的乾燥莖葉,是一種調味料,葉互生,寬心形或近圓形,近掌狀5~7深裂,裂片再分裂為狹裂片,邊緣被細毛,有不相等的缺刻,兩面密被毛...
加入適量的開水(水要淹過雞爪),放入適量的鹽與雞精,大火燒開後用勺子舀去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火煮約25分鐘7...
下面介紹做法:準備材料:豬皮500克、燒烤醬50g、八角一個、香葉一片、桂皮一小節、蔥白數段、竹籤數根、姜兩片製作步驟:1、豬皮洗乾淨收拾好...
我覺得煮生牛肉一定要放蔥薑蒜花椒香葉尖辣椒還有豆蔻小茴香把這些放一個料包中,一起煮生牛肉,這樣出來的生牛肉會非常的好吃,然後再在牛肉湯裡放一些生抽,老抽蠔油和鹽就可以了...
把黃瓜條、生薑片、大蒜片放入乾淨的容器裡...
5、煎至表皮變黃乘出(會有很多油煎出來,這樣吃著也不會覺得膩)6、把白糖全部放入鍋內,加入30g的熱水,開小火...
紅燜羊腿做法主料 :羊前腿1個輔料 :花椒1湯匙 姜1塊 大蔥1段 八角2個 桂皮1塊 香葉1片 紅燒醬油3湯匙米酒半碗 鹽適量 蒜苗適量 香菜適量1、羊腿切大塊,用溫水浸泡20分鐘後洗淨...
用料無骨鴨掌 500大蔥 一段小蔥 兩根鹽 適量姜 適量蒜 適量辣椒 適量八角桂皮香葉孜然 適量生抽 適量醋 適量料酒 適量做法步驟1、鴨掌洗淨減去指甲2、放入蔥姜料酒焯水去腥3、焯好水的鴨掌撈出洗淨,再次放入鍋內,加入八角、桂皮、香葉、幹...
植物的枝葉或莖皮可供藥用,出自《廣西藥用植物名錄》,全年可採,樹皮應颳去粗皮,曬乾,具有解毒消腫、散瘀止痛的功效...
家常扣肉的做法如下:1、準備好帶皮五花肉一塊然後在切片...
轉載大烏燒肉做法用料帶皮五花肉 500克生薑 5片八角 一個桂皮 一片老抽 15克冰糖 10克料酒 20克水 750克小蔥 20克春筍 3根青魚乾 250克香葉 4片做法步驟1、青魚乾提前24小時浸泡2、五花肉洗淨入鍋,大火煮沸,去掉浮沫3...
牛助巴,可以用來滷熟加入料酒鹽,醬油,八角香葉滷熟...
醃製的方法有很多種,通常燒烤的醃製 : 材料:雞翅、生薑、蔥、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋蔥、香菜、香葉、生抽、鹽1、雞翅洗淨,瀝乾,在雞翅厚肉的地方劃上兩刀(易入味,易烤熟)放入一較大容器內...
麻辣鴨頭標籤:麻辣煮數小時普通葷菜常見菜式熱菜所需食材/廚具主料鴨頭(3根)調料草果(1個)桂皮(1小段)八角(2個)羅漢果(1小塊)丁香(8個)小茴香(少許)陳皮(1片)香葉(3片)花椒(20粒)幹辣椒(12個)紅辣椒(3個)豆醬(適量)...
用料:嘎牙魚4條,豆腐1塊,蔥1段,姜適量,蒜2瓣,植物油30,料酒2勺,白醋1勺,八角1個,香葉2片,紅燒醬油一大勺,糖2勺,香菜適量,步驟:1...
3取瀝乾水分淨雞置於塑膠或是陶瓷容器內,先加入少量花椒鹽塗抹揉搓雞身,尤其雞體內腔,待醃製出血水,稍控後...
油熱,入大蒜,入準備好的香料八角、桂皮、香葉(剛煮過的可再用,最好再新加一點)炒出香氣後,放入青皮豆、幹辣椒爆炒,然後加入耗油、生抽、味精、雞精等調味,加入適量清水,收汁出鍋...
③煮到大約只剩兩碗水時,關火濾出湯水,再加入白糖和蜂蜜,這樣誘蜂水就調好了,誘蜂水要當日用當日做效果更加...
也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,隨你自己的口味 烹飪技巧 皮皮蝦的挑選和快速剝殼的小心得 皮皮蝦又名蝦蛄,蝦爬子,被抓時腹部會射出無色液體,所以又被稱為攋尿蝦...
4、烤箱180度預熱,烤盤鋪錫紙,錫紙上鋪上留下的香葉、蒜片、洋蔥絲,然後把蒸好的豬手放在上面,包上錫紙,中層上下火50分鐘...