用料 豆腐 500克 肉餡 270克 雞蛋 1只 蔥、姜、澱粉、十三香、生抽 炸豆腐丸子的做法 1...
年雖然已經過去了但是過年準備的食材還是很豐盛的,老爺子準備的整條炸魚,炸帶魚,酥肉,丸子,蓮尖,豆腐,麵筋泡,魚塊,各種滷肉,豬頭肉,豬耳朵,大腸,豬蹄,腐乳肉,雞塊,反正是兩個冰箱算不塞的滿滿的,到現在還沒有吃完,反正過年基本全是肉,素菜...
年夜飯主要以湘菜和洞庭湖鮮為主,飯桌上必備洞庭湖的魚是少不了的,年年有餘嘛,還有扣肉,刺丸,八寶飯,抓錢手,豆腐丸子,藕丸子,蛋卷,雞鴨魚肉等等十八道菜...
材料主材:鵪鶉蛋、肉餡、老豆腐、胡蘿蔔、木耳、蔥姜調料:料酒、蠔油、生抽、鹽、香油、糖、醋、水澱粉等做法1、鵪鶉蛋洗淨放鍋中加熱煮熟,迅速放冷水中過涼,剝皮後備用...
淑女編髮這個髮型超級淑女的,從高中時期就很喜歡的一款看起來很難,其實只是超級簡單的麻花辮哦選擇兩邊的頭髮,編一條麻花辮,然後繞道另一邊藏在頭髮下邊用小夾子固定好這個對頭髮長度有要求,太短的不夠麻花辮,太長的髮尾不好處理比較適合中長的披肩發小...
生汆丸子用料:豬後腿肉或裡脊肉姜鹽糖、蛋清、白胡椒、雞精生汆丸子的做法1-3、肉剁碎,用肉錘敲打4、蔥切絲提前泡水備用5、剁好的肉蓉加入鹽、雞精、糖、白胡椒攪拌均勻6、先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)攪拌至完全吸收,再把薑絲瀝出只用姜水,分...
直接把做好的大腳菇丸子放到蒸屜上,大概蒸個十分鐘就熟了...
丸子湯很鮮,吃起來味道好湯也美味,一般的都是使用的雞湯,用雞骨架熬湯,熬多長時間,然後用雞湯汆丸子,在撒上一點香菜,來一點胡椒粉,來兩個饃,吃上一頓一天的營業都夠了,非常好吃,再來一碗,希望我的回答對你有幫助...
蘿蔔丸子非常受人歡迎,其做法是將沙窩蘿蔔切碎,放在麵粉做的糊裡,再加入各種調料,然後放在油鍋裡煎或炸,出鍋後,色澤誘人,味道更誘人啊...
因為我們燉湯時需要加很多水,丸子在裡面煮的時間越久,鹹味釋放到湯裡越多,丸子的味道會變得越淡,這時候我們往湯里加鹽就要比平時少了丸子太鹹了,可以做成丸子湯裡面再放一些小白菜,這樣的話丸子就不會那麼鹹了,丸子裡的鹽分就會融化在湯裡和菜裡,丸子...
水和麵粉的比例:2:1垍頭條萊用料 萊垍頭條麵糊原料:低筋麵粉100g,雞蛋一個,純淨水200ml,泡打粉1/4小匙,生抽5克萊垍頭條餡心材料:章魚、捲心菜 萊垍頭條如果用章魚燒粉,就是100g章魚燒粉、260ml清水、雞蛋4個 ...
在逐漸加熱過程中,必須對丸子翻動,以使原料受熱均勻,達到焯水的目的...
,首先,我們要把豆沙準備好,然後放在一個碗裡,用乾淨的水和的稍微幹一點,下面我們就要和麵了,我們最好選擇超市裡賣的新鮮的糯米麵,然後和糯米麵一定要用涼水和好糯米麵醒他20分鐘左右,然後再把我們事先準備好的豆沙餡包到裡面,這樣我們一個麵糰就做...
我認為你做的雞肉丸子放些東西肯定不對,如果鑰匙放對的話,你做的雞肉丸子就不會行了,所以說做雞肉丸子一定要放些大料,寫什麼東西...
條萊垍頭1萊垍頭條首先將胡蘿蔔用頂刀切片,在用順刀切成絲,然後用頂刀切成末,放入碗中備用萊垍頭條2萊垍頭條香蔥、姜切成末萊垍頭條3萊垍頭條向盛有胡蘿蔔末的碗中新增加麵粉、香蔥末、薑末、雞蛋、清水、鹽、味精、胡椒粉、香油,攪拌成糊備用萊垍頭條...
雞茸一部分加青菜茸製成綠色,一部分加紫山藥泥和澱粉(或者糯米粉)製成紫色3...
過去,老人們常常把長的毛的丸子用清水洗淨,然後再用高溫蒸一下,但是現在我們的條件好了,就不能再這樣做了,因為一旦吃了變質的食物,就會生病,生病就要去醫院,花的錢更多...
蔚縣傳統的“八大碗”有五色相間的“絲子雜燴”、有肥而不膩的“煸肉”、有隔壁相望的“酌蒸肉”、有葷藏素裹的“虎皮丸子”、有肥瘦相兼的“渾煎雞”、有鮮嫩別緻的、“塊子雜燴”、有調味精美的“清蒸丸子”,還有素淡清香的“銀絲肚...
材料:雞小胸250g、冬瓜400g、蛋清1個、生薑粉、澱粉、蠔油、生抽、鹽、蔥花、香油、香菜適量做法:1...
先將牛肉餡放入ACA的攪拌杯中攪打3分鐘,攪拌成較細膩的肉蓉,加入9g鹽、一個冷藏的雞蛋清繼續攪打3分鐘...