把蘇木紅色的木心削成薄片,放進鍋裡熬煮,用煮出的紅色湯液浸泡糯米,紅顏色就染出來了...
5、把蒸好的糯米盛入陶瓷鍋裡,準備好涼開水,一邊用乾淨的大勺子攪拌,一邊撒少許溫開水...
食材清單糯米粉 1000g 、 五花豬肉餡 適量 、 糖 適量 、 食用油 適量 、 開水 適量 、 蔥頭 適量 、 芝麻 適量 、 花生米 適量 、 粘米粉 250g烹飪步驟步驟1炒香的花生米舂碎,放點鹽增味步驟2撒入適量白砂糖和白芝麻增...
用料粽葉 40片糯米 1200克綠豆 80克五香粉 1-2勺鹽 克紅豆 100克板栗 30-40粒豬肉 1斤料酒 2勺醬油 2勺步驟 1綠豆提前一晚泡好步驟 2泡好的綠豆要搓去外皮沖掉,然後加少量鹽調和步驟 3紅豆提前一晚泡好步驟 4糯米提...
糯米大約晾到30-35度時,把甜酒麴水倒進去攪拌均勻,再用勺子把表面壓緊實一點,在中間掏個洞,然後蓋上一層保鮮膜,放在一個溫暖的地方,大約發酵3-5天,發酵的過程中千萬不能把保鮮膜取下來,因為保鮮膜是透明的,只要是看到中間那個洞出酒了,說明...
包粽子除了用糯米外,還要加餡料的...
大米分為粳米、秈米、糯米...
孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,製法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀製而成...
小米玉米糯米混合起來做的飯即營養又有粘稠度,小米和玉米屬於粗糧系列,它們要單獨做成飯後營養及維生素等成份比較單掉,而且做出來的飯也比較發散,而糯米與上述兩種粗糧一起混合做飯即補充了營養和維生素,做出來的飯還不發散,有一定的粘稠度,很受食客的...
米不要裝的太滿,煮的時候米會膨脹,容易把塞子頂出來,到時候你收穫的就不是竹筒粽子了,而是一鍋糯米粥...
甑糕的原料是江米(傳統是無錫糯米)、大棗(以靈寶毛頭棗最好)其比例是每鍋江米10公斤,大棗3公斤泡米、裝甑、加水與火功等,都有嚴格要求...
今天您不用去福建,就能品嚐到正宗的福建傳統美食,我們的餈粑,精選上等糯米,採用傳統方法制作而成...
長糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右,再用炊飯鍋炊熟...
天然的血糯米經過溫水浸泡後,由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃...
燒熱鍋放豆油,肉丁下鍋煸炒至肉發白發散依次放入蔥薑末香菇胡蘿蔔丁炒熟盛出4...
2、將一定量麥芽糖或者飴糖(如果沒有,用白糖代替也可)在鐵鍋中用開水化開,直至化成麵糊狀,在鍋中倒入適量的炒好的糯米,將融化的糖稀和炒米充分混合...
材料香米150克,紅棗、黑棗、蓮子、黃瓜皮各適量調味料白糖少許做法①香米洗淨,浸泡10分鐘,撈出後用白糖拌至糖溶化...
將糯米粉,粘米粉,綠茶粉稍微拌勻,加入植物油,放涼的綠茶汁,還有切好的綠茶碎,揉成糯米糰...
泡過的糯米,大多都是用粽葉包粽子吃的,跟餃子皮沒有啥關係啊...
因為江米和糯米都可以做濟公切糕的...