鍋中放油,放入八角、幹辣椒、香葉小火炒出香味,炒出香味後放入泡發好的蛋白肉、燉肉料包、1茶匙老抽、3茶匙生抽、1茶匙蠔油、冰糖1小塊、加入一碗水, 加入1/3茶匙五香粉3...
5 鹹蛋芥菜湯準備食材如下:芥菜400克,鹹蛋2個,食油3湯匙,食鹽1茶匙,紅蔥頭2個,雞精1/2茶匙,姜1小片NO...
5茶匙白胡椒1/4茶匙白糖1茶匙澱粉3湯匙花椒1茶匙八角1個桂皮1塊色拉油少許步驟1豬肉剁成豬肉餡,蔥一半切成末一半切成小段,姜一半切成末,另一半切成片步驟2把蔥薑末、雞蛋、2湯匙澱粉、1湯匙醬油和1茶匙鹽都倒入豬肉餡中,沿同一個方向攪拌上...
材料米鴨1/4只,洋蔥1/2個,紅蔥頭20公克,椰奶2大匙,檸檬汁1大匙,水500㏄,沙拉油2大匙,香米白飯1碗,南洋肉類咖哩粉3大匙,紅椒粉1茶匙,鹽1茶匙,細砂糖1又1/2茶匙做法1...
7、當鹹蛋黃炒出泡沫時,再放入炸好的么么瓜,調入1/2茶匙鹽和白糖,推勻即可出鍋...
主料幹鮑魚邊50克 雞半隻 無花果3個 姜1片 鹽適量 鮑魚邊煲雞的做法步驟1...
材料:羊肚1個、食鹽1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米粉1勺(50克)做法:1、羊肚放進冷水盆裡(水要沒過羊肚表面),再加入1/2茶匙食鹽...
原料more芹菜葉 (1把 )糖 1茶匙蒜 2粒雞粉 1茶匙香油 少許鹽 1茶匙1/將葉子洗乾淨...
醃製的時候用料酒、蛋清(蛋黃留著另用或者也可以煎一個荷包蛋放在水煮肉片上面)、幹澱粉(個人覺得玉米澱粉比較好)、少量的鹽、雞精、植物油抓勻...
輔料:蒜2瓣,姜1塊兒,小蔥1根,胡椒粉2小勺,玉米澱粉6茶匙,五香粉2茶匙,醬油4茶匙,香油1小勺,鹽適量,雞蛋一個做法:將姜沫蒜沫蔥花雞蛋加入豬肉餡裡,然後加入醬油玉米澱粉鹽香油胡椒粉拌勻,然後朝著一個方向攪拌上勁,鍋內加入清水燒開,用...
材料中筋麵粉150克,蔬菜油2湯匙(外加2茶匙),滷牛肉150克,切薄片,青蔥5根,切段,生菜50克,切絲,小黃瓜(青瓜)100克,切細條,紅甜椒100克,切條,黃甜椒100克,切條,甜麵醬3湯匙,醬油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2湯匙做法1...
家常炒黃年糕的做法:步驟 1黃年糕切條或者切厚片,清水浸泡10分鐘步驟 2香菇、醬油肉切條,油冬菜的梗和葉子切好分開放步驟 315g油、醬油肉、香菇、20g老酒、10g生抽、2-3g糖一起放入主鍋,3分鐘,反轉小勺,炒一下步驟 4插入蝴蝶棒...
原料:牛腩500克,西紅柿1個,土豆1個,胡蘿蔔1個,蔥頭半個,甜豌豆,冰糖15顆,蔥段,薑片,幹辣椒,紅酒適量,啤酒,料酒,鹽,老抽,生抽,義大利風味混合碎香料...
1 、蓮藕、胡蘿蔔洗淨祛皮,刨碎2 、生薑切片拍碎切成末,剁得越碎越好3 、香菇洗淨切成細絲,芹菜洗淨剁碎4 、豆腐切碎,放入涼水中5 、熱鍋倒入熱水,下入薑末、香菇絲6 、在鍋內放入胡蘿蔔碎、蓮藕碎,加少許鹽7 、攪勻滴入適量生抽8 、下...
開啟鍋蓋加入洋蔥和青椒,翻炒幾下即可把杏鮑菇洗乾淨切片,準備兩個雞蛋打散,鍋裡倒入油,把杏鮑菇與雞蛋液倒入鍋中迅速翻炒,加鹽,少量的清水迅速翻炒2分鐘,加味精調味即可...
材料豬後腿肉 1斤,番薯粉 適量,醬油 2大匙,細砂糖 1茶匙,白胡椒粉 1茶匙,五香粉 1茶匙,太白粉 2茶匙,柴魚粉 1大匙,黑醋 1大匙,鹽巴 適量,白胡椒粉 少許,雞蛋 1顆,沙茶醬 2茶做法1: 將後腿肉切條狀後將醃漬醬料全部加入...
4、加入蒜爆香,加芸豆角,贊酒,加入魚及調味,加入水燉開,5分鐘後即可出鍋裝盤食用...
茶匙,熟芝麻8克,雞精少量,紅油1湯匙,白糖3克做法1、雞收拾乾淨後,放鍋里加入清水,加入薑片和蔥結,大火煮開後立即關火,浸3分鐘後撈起...
接著準備一個大盆,放入50克麵粉和50克澱粉,攪拌均勻,再打入1只雞蛋,加入100毫升清水,攪拌均勻成濃稠的稀糊狀,然後把鯉魚裹上一層面糊,放入油鍋炸至定型,用勺子勾住魚頭,右手抓住魚尾,炸出來的的鯉魚就是彎的,炸好後襬到盤子裡面,鍋裡留底...
材料旗魚肉50公克,雞蛋2顆,胡蘿蔔20公克,青豆仁10公克,鹽1/4茶匙,細糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙,水2大匙做法1...