熱鍋,放油(油要多),下豆腐中火翻炒至金黃,放入之前切好的粉條,繼續翻炒幾分鐘,加入適量的鹽...
主料2人份絲瓜1根萊垍頭條豬肉(瘦)200克萊垍頭條輔料頭條萊垍食鹽1匙萊垍頭條植物油1湯匙白糖1/6匙 蒜3瓣萊垍頭條步驟1萊垍頭條將蒜頭去皮,切成粒狀頭條萊垍步驟2萊垍頭條將瘦肉洗淨,切成片狀或者絲狀,加入少許鹽進行醃製頭條萊垍步驟3萊...
切好的刀豆放入容器中,分別放入醬油6勺 、陳醋3勺、白糖3勺...
上漿後淋油可以防止肉的水分流失、表面氧化,讓肉類涮起來更加順滑爽口用牙籤在洗乾淨的豬肉上扎一些小孔,切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍...
萊垍頭條這樣就可以了,這一道做起來既方便又好吃的蓑衣黃瓜就做好了,做這道菜我們一定要注意:切黃瓜時,傾斜三十度下刀,怕切不好的話,可以在黃瓜的兩邊墊上兩根筷子,黃瓜切好後,多放點食鹽醃製十分鐘...
用料 料酒 適量 生抽 適量 蔥 適量 姜 適量 番鴨 四分之一 洋蔥 一個 胡椒粉 比較多 花椒 較少 土豆 一個 辣椒或彩椒 ...
條萊垍頭5、把水燒開,再放少許鹽,以防面入鍋中變粘...
起鍋燒油,爆香姜蒜,放入幹辣椒段翻炒一會倒入切好的香菇,然後撒入鹽,生抽,蠔油,白糖炒至香菇斷生後再加入洗乾淨的青菜,出鍋前撒上少許雞精,這樣一道美味得家常菜就做好了...
切好的五仁月餅丁放入煮鍋裡,加入一碗水(約250毫升左右)...
將切塊的豆腐放入,中火煮5分鐘左右,調入鹽、雞精粉、胡椒粉即可食材用料:魚頭酸筍絲軟豆腐鹽菜譜做法:1...
教程開始首先需要羽毛一支然後捏在手裡這個樣子刀刃貼著翎管割一刀下圖割好的樣子然後用掏耳勺,把羽毛裡面的東西掏出來,一般沒有染色的羽毛,都會有這麼一根東西...
土豆絲切好後,用水浸泡可以減少其中的澱粉含量,但不宜放置在水中太久,否則口感和營養都會大打折扣,一般最多能泡一天,如果一天之後還沒吃的話,土豆絲再炒不僅非常容易綿軟斷裂,而且還可能滋生細菌等有害微生物,導致人食用危害身體健康,因此用水泡過2...
土 豆也叫馬鈴薯、洋芋,富含澱粉,飽腹感強,很多人都喜歡將土豆切成絲炒著吃,那麼土豆絲隔夜要如何儲存呢土豆1土豆絲隔夜如何儲存第一步:土豆絲隔夜儲存,首先要用保鮮袋密封裝起來,這樣可以避免土豆絲與空氣過多接觸而氧化變黑...
切好的土豆絲不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失...
我們可以肯定的是切好後顏色變黑的土豆是可以繼續食用的因為土豆的主要成分是澱粉,切開後和空氣接觸,氧化後會變黑...
謝謝邀請,風乾豬肉炒蒜苗或是炒蒜薹都好吃,我們鄉下一般都是燻得,風乾豬肉取適量洗淨,用溫熱水浸泡一個小時去除多餘的鹽分,去皮再切薄片,不去皮去炒那皮咬不動,鍋裡放少量的油,下入風乾豬肉翻炒出油,加入米酒燜幹過濾油剷出,倒入幹辣椒和蒜薹翻炒出...
我最拿手的菜 絲瓜燜荷包蛋,簡單好做好吃喲 ,準備食材:絲瓜一根,雞蛋三個,蔥,油,鹽,清水一小碗,首先把絲瓜削皮,切滾刀塊,裝盤備用,少量蔥花切好備用,然後熱鍋熱油,煎荷包蛋,雞蛋在煎的時候要放鹽,雞蛋煎至兩面金黃,盛放在砧板上,將每個煎...
主要從食材類別,食材處理來說,食材類別:最好選裡脊肉,肉質嫩無筋,都是瘦肉,也是豬身上最嫩的肉或者前槽肉,肉質鬆軟,應用廣泛,煎,炒,炸食材處理: 切片,醃製,加點地瓜粉攪拌,放入冰箱冷藏30分鐘這樣不管是炒肉片,炸肉條,肉片湯 都很嫩,簡...
2、鹽漬苦瓜切好後在上面撒一點兒鹽,讓苦瓜的汁水漬出並擠幹後再烹炒,也是有效消除苦味的好辦法...