原料:鰻魚(最好是要曬半乾的,不要新鮮的)、米飯、雞蛋、蔥、姜、蒜、鮮辣粉、海鮮醬、醬油、料酒、鹽、雞精...
早餐機煎蛋3分鐘原料more土司 (4片)雞蛋 (2個)火腿 80克小番茄 2個鹽 少許1/準備好所需要的材料,吐司是自己做的紅薯味的,所以看起來金黃...
豆豉250克, 乾貝、瘦火腿各100克, 鹹魚幹、料酒、蔥末、薑末、蒜末各50克, 海米、辣椒粉各25克, 食鹽、味精、白糖各適量, 花生油200克...
蒜米爆香後,倒入切好的豬肉翻炒4...
”答,豆腐皮包子,火腿燉肘子,火腿鮮筍湯,酒釀清蒸鴨子,雞皮蝦丸湯,烤鹿肉,茄鯗,胭脂鵝脯,雞髓筍,棗泥山藥糕...
天津的老牌子午餐肉,因為上面印了一頭白色的小豬,所以大家親切的稱之為“小白豬”午餐肉,澱粉含量很少,裡面含有火腿丁,肉含量≥93%,帶著油花香,不幹不柴也不膩,很多優點集於一身,吃過這種午餐肉的人,眾口不再難調,幾乎是無限回購的...
用料火腿/臘肉 三片蝦乾、乾貝 一把幹香菇 6朵鹽滷豆腐(就是老豆腐) 1塊生薑片、小蔥 少許鹽、料酒、白胡椒(調味) 少許豬油 15g農家鹽滷豆腐煲的做法步驟步驟 1準備好所有的材料,老豆腐一盒,生薑火腿切片備用...
第8回:酸筍雞皮湯,碧粳粥,糟鵝掌,豆腐皮的包子,楓露茶第11回:棗泥餡的山藥糕第16回:火腿燉肘子第19回:糖蒸酥酪,梅花香餅兒第29回:香蕾飲,解暑湯第34回:糖醃的玫瑰滷子,木樨清露,玫瑰清露第35回:小荷葉兒小蓮蓬兒的湯(面印),蓮...
然後挑選千張百葉400克,桂皮10克,砂仁5克 香葉3克 八角 3顆,張放入的青椒50克,木耳20克,香菇50克,把鴨子剁成兩半,直接塞到煲裡面,加入2000克清水,然後小火慢燉,其中,加入各種五香粉,胡椒粉6克 生薑 10克,調料去腥味加...
5、鍋內加入適量清水,放入冬瓜塊,大火煮開後轉中小火繼續煮到熟,加少許鹽煮開關火...
金華火腿入開水鍋中焯水,撈出,洗乾淨備用...
火腿作為一種肉類食物的大腿,比如說牛腿,羊腿等,經過醃製或者熏製的做成的食物,它作為一種肉類食物來說,受到很多人們的青睞,尤其是它的味道和營養價值,並且由於他的攜帶方便性,成為了人們居家旅行所必備的食品,火腿有非常豐富的蛋白質,還有一些脂肪...
3、從成分上看,火腿腸以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑,然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,採用醃製、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝製成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長...
3、洗曬把金華火腿醃好以後,應該把它浸泡在乾淨的清水中,用軟刷刷掉它表面殘留的鹽和屋子,然後懸掛在太陽下晾曬,冬天時一般需要晾曬3到5天,曬到豬後,臀表面滲油,精肉變色成為玫瑰紅色以後才可以收起來...
在給鮮腿上鹽的時候,鮮腿上有骨頭,存在一定的縫隙,另外,沒有嚴格的揉搓上鹽,進行堆碼壓實,從而導致有縫隙,因此在醃製的時候變臭...
梅林火腿午餐肉 一罐或者老雞湯或者排骨湯或者精華火腿做法步驟步驟 1提前一天晚上把幹菌菇泡水,一定要放足夠的水,充分泡住所有蘑菇步驟 2第二天換水,清洗泡發好的蘑菇,剪掉不好的菌菇腿,注意有的蘑菇帶沙,一定清洗乾淨,用清水多衝幾次...
2、將魚翅用姜蔥、上湯煨透後,再用溼粉打薄芡,放麻油、胡椒粉拌勻,盛於碟中,放入火腿絲撈勻後放入鴿膛裡,用鴿頸將口紮實...
葫子也叫鬍子,有些地方叫西葫蘆,就是叫法不同而已,其實都是一種食物,把瓠子的外皮削去,切成塊狀,配上宣威火腿炒一炒,口感柔韌又下飯,做法也很簡單,油鍋燒熱以後,先下入火腿片和姜蒜炒出香味,然後倒入葫子,翻炒出香味以後加水燜煮,最後加入生抽提...
炒鍋注油燒熱,放入薑片擦鍋(魚頭不粘鍋),下入魚頭煎至上色,加大蔥爆香,加香菇,火腿,青菜心,豆腐及適量湯汁,用旺火燒開,改用小火燉至熟爛,加入料酒,鹽調味即成...
主料:豆腐1塊,芹菜1根,火腿2片輔料:小蔥1根,姜2片,濃縮高湯適量,香油3滴,食鹽1茶匙,水適量做法步驟:步驟1,準備所需材料步驟2,豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎步驟3,鍋內加少許香油,放入姜碎,炒香步驟4,加入適量的清水步驟5,...