葫子也叫鬍子,有些地方叫西葫蘆,就是叫法不同而已,其實都是一種食物,把瓠子的外皮削去,切成塊狀,配上宣威火腿炒一炒,口感柔韌又下飯,做法也很簡單,油鍋燒熱以後,先下入火腿片和姜蒜炒出香味,然後倒入葫子,翻炒出香味以後加水燜煮,最後加入生抽提...