主料:豆腐1塊,芹菜1根,火腿2片
輔料:小蔥1根,姜2片,濃縮高湯適量,香油3滴,食鹽1茶匙,水適量
做法步驟:
步驟1,準備所需材料
步驟2,豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎
步驟3,鍋內加少許香油,放入姜碎,炒香
步驟4,加入適量的清水
步驟5,倒入適量的濃縮高湯
步驟6,蓋鍋蓋煮開
步驟7,煮開後,加入火腿丁
步驟8,然後加入芹菜丁
步驟9,最後加入豆腐
步驟10,大火煮3分鐘,撒上蔥花即可食用
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