用料芥菜疙瘩2個,姜3片,蔥段2段,花椒一小捏,鹽少許,八角2個,幹小米辣️4個(不吃辣的可以不放),花生油適量步驟 1,將芥菜疙瘩洗淨去皮步驟 2,切片步驟 3,再切絲步驟 4,鍋底熱油倒入蔥段,薑片,花椒,八角煸香步驟 5,撈出蔥段,姜...
把芥菜疙瘩洗淨控幹水分,把水放入鍋內 燒開後放入食用鹽攪拌均勻 再熬兩分鐘,把控幹水分的芥菜疙瘩放入壇內,再把晾涼的食鹽水倒入壇內,再用重物把芥菜疙瘩壓入水內...
醃芥菜疙瘩不是十分的好醃,因為它個頭比較大不容易醃透,所以鹽一定不要放少了,不然還沒等芥菜疙瘩醃好,就酸了,所以只能多放鹽而不能少放,如果吃的時候太鹹,可以切成絲後用水泡一下,就不那麼鹹了...
按照10斤芥菜疙瘩的量,準備500克大蒜,500克食用鹽,150克白糖,150克味精,辣椒粉適量(根據自己口味適當新增),大蒜去皮後,用刀剁成蒜粒...
(如果不喜歡吃花生粒的可以不放哈)步驟 5裝入乾淨的玻璃罐,密封好蓋子,第二天開啟,就有一股濃濃的芥末味,醃製大約7-10天就可以吃了步驟 6醃好的疙瘩絲,加入一品鮮,香油,香菜,適量蔥花,辣椒油拌勻,也可以按自己口味來調製...
用球節剪剪剩的枝會長出漂亮的馬眼,普通的剪法是儘量剪到枝的根部,長疙瘩的剪法是保留約等於直徑的長度,用球節剪按長馬眼方式剪...
接下來熬個調料水,往鍋裡倒入多一些的生抽,不想加這麼多生抽的,也可以稍微加些水進去,全部加入生抽,醃的芥菜疙瘩顏色比較深,加入一小把花椒進去,再放入幾個八角,把八角揉碎了放進去,開大火煮開,大火把調料水煮至沸騰後關火,再將調料水晾涼...
一般醃芥菜疙瘩鹽的比例為10:1,即十斤芥菜放一斤左右的鹽,如果醃出來的芥菜疙瘩味道比較鹹,可以在吃之前用熱水浸泡一下,同時可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽10斤芥菜疙瘩大約放500-800克的鹽,看自己的口味...
寫字留下的疙瘩不太好恢復,因為長年握筆寫字,把手指磨出來繭子,時間久了繭子變得越來越硬...
用花椒木做鳥槓主要還是因為花椒木上面具有一些小疙瘩,雖然凹凸不平,但是對小鳥來說確實非常好的,這樣小鳥站上去才能夠起到一定的防滑作用...
用辣疙瘩醃鹹菜,醃製時間越長越好,漸漸地由白色變棕色,辣味也會消失而變香...
所以我想,要是那樣子三斤三兩水疙瘩就得需要一斤鹽...
做法步驟:1、芥菜疙瘩削去老皮,洗淨,切成兩半或三瓣放入盆中,用涼水浸泡1到2天,中間換1次水...
草莓形狀像雞心,表面很粗糙,有許許多多的小疙瘩,而且每個疙瘩都長有一顆刺,但刺刺不傷人...
一般醃芥菜疙瘩鹽的比例為10:1,即十斤芥菜放一斤左右的鹽,如果醃出來的芥菜疙瘩味道比較鹹,可以在吃之前用熱水浸泡一下,同時可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽五斤,鹽不怕多,越多鹹菜越鹹的快,而且鹽又不會變質,總能用,可以開年還用來玩一...
1買來的辣疙瘩放水裡浸泡半個小時,這樣方便我們清洗掉泥沙,用乾淨衛生刷碗布,將表面的泥沙刷掉,然後再用清水沖洗乾淨2將辣疙瘩浸泡在水中,撒上少許鹽浸泡上一天一夜,除去辣味3然後將辣疙瘩切掉頭部,邊邊角角往裡長得部位也切掉,那裡面有泥沙洗不掉...
主料芥菜十個、紅蘿蔔一個1、準備芥菜十個 紅蘿蔔 一個2、芥菜切成塊 不要太小 紅蘿蔔切成細絲3、鍋裡放水芥菜放鍋裡煮 這期間把蘿蔔切絲4、芥菜煮至用筷子扎透就可以了 煮熟撈在容器裡 一層芥菜一層蘿蔔絲 鍋裡煮芥菜的水放在芥菜和蘿蔔絲裡點 ...
農村醃芥疙瘩10O斤放1O斤鹽包括新增的水...
到了冬天,東北冬天的天氣很冷,人們習慣了儲存冬菜,醃芥菜疙瘩也是之一,醃芥菜疙瘩最好是把芥菜疙瘩洗乾淨,大的從中間分開,然後放到缸裡直接撒鹽,芥菜疙瘩自己出的水就夠了,不用放水,這樣醃的芥菜疙瘩就不起白毛了正常,因為醃芥菜經過半個月的時間醃...
適量的鹹菜疙瘩、豬肉、黃豆、蔥、姜、幹辣椒、五香粉和花生油...