用料空心菜250克腐乳2塊腐乳汁1勺蒜3瓣油適量做法1空心菜摘掉老梗、摘掉爛葉、用鹽水浸泡、去除農藥、清洗乾淨、瀝乾2蒜去衣清洗乾淨、剁碎3碗里加入1勺腐乳汁、兩塊腐乳、用勺子把腐乳壓碎4熱鍋放油、放蒜爆香5放空心菜、炒至軟身6放腐乳、炒勻...
比例大概是麻醬的七分之一,比如正常一小碗蘸料,裡面放半塊/一小勺腐乳...
萬方牌糟方腐乳吃起來特別很開胃...
2、花生仁、芝麻、白肉丁放在大盆裡,加入蒜茸、南乳,調入適量的大米酒、糖粉、糯米粉,再加適量花生油攪拌均勻,便成為腐乳餅的餡...
王致和 (010-88219025,創於1669年,中華老字號,百姓佐餐佳品,王致和腐乳釀造技藝入選非物質文化遺產保護名錄,北京二商王致和食品有限公司 ) 旗艦店 2 廣合 (400-883-3362,創始於1893年,亨氏福達旗下,腐乳十...
香和(檢視詳情) (廣西著名商標,致力於腐乳生產銷售的企業,行業知名品牌,中國十大腐乳品牌,桂林花橋食品有限公司) 9...
其實冬天正是家庭自制豆腐乳的季節,我今年冬天到現在,已經黴好了兩次,做了三種口味的豆腐乳,鄰居又幫我從農村新買了些豆腐,正在黴著...
當地水質也好,哇哈哈和農夫山泉一半的水都是那裡的,靖宇縣也是中國第一礦泉城,並且當地豆腐基本都是滷水點的,口感好,豆香味濃郁,沒有石膏刺鼻的氣味,吃到嘴裡也沒有石膏的澀澀的味道(或糊吧味),生吃熟吃都可...
本身從豆腐製作而來,所以豆腐本身有的營養價值也都還在,例如鈣,另外蛋白質在毛黴孢子的作用下,分解成氨基酸和多肽,並且產生大量B族維生素,這些對人體都有很大的價值...
看我蘸著腐乳吃的津津有味,老闆點著腐乳問我這是什麼...
豆腐一個簡單的食物,在中國人的餐桌上佇立至今,物美價廉,營養豐富,更值得人誇獎的是豆腐一年四季都可以生產,不像一些瓜果蔬菜應四季而生長,四川的麻婆豆腐,湖南臭豆腐也是把豆腐做出了名堂,豆腐好像在中國人的巧手裡怎麼做都好吃,無論是麻辣,紅燒,...
辣椒麵、花椒麵、食鹽混合,黴好的豆腐在高度白酒中跑一圈再在調料碗中跑一圈,放在密封的罐子裡,繼續發黴...
中國十大腐乳品牌 1 王致和 (中國名牌,創制於1669年(清康熙八年),北京) 2 克東腐乳 (始源於1915年,中國腐乳(微球菌)之鄉),黑龍江克東) 3 廣合 (中國名牌,開始於1893年(光緒十九年),廣東開平市) 4 鼎豐 (始創...
2、毛黴腐乳:以豆腐坯培養毛黴,稱前期發酵,使白色菌絲長滿豆腐坯表面,形成堅韌皮膜,積累蛋白酶,為醃製裝壇後期發酵創造條件...
我第一次見到老乾媽紅油腐乳出現在超市的貨架上還是前年的事情順帶著獵奇的想法就去買了一瓶顫顫巍巍地開啟瓶蓋哆哆嗦嗦得夾起半塊就著饅頭入口...
臭名遠揚後再次直播,這不叫勇敢,不叫直面過去,這叫臭不要臉有一說一,他編打油詩還是比較在行的老八這個人是真的不行,別跟我說他是為了救重病母親才吃的粑粑,他有手有腳為什麼不能靠自己努力去頑強生活下去呢...
腐乳在製作的過程中,加入了較多的鹽分,在發酵的過程中,會產生嘌呤,所以豆腐乳的鹽分含量和嘌呤含量較高,高血壓、心腦血管疾病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者,不易多吃,或者不吃...
同時,由於微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12,素食的人經常吃些腐乳,可以預防惡性貧血,腐乳的原料是豆腐乾類的“白坯”...
4、腐乳發酵時容易被微生物汙染,豆腐坯中的蛋白質氧化分解後會產生含硫的化合物,過多食用將對人體產生不良影響...
進食含有酒精的食物、藥物及飲料等,如醪糟、透過保鮮的水果、 藿香正氣水、泡菜、自釀葡萄酒等均可以測出血液中的酒精,是否否達到酒駕的標準,還在看進食量白酒、啤酒、紅酒、黃酒就不用說了,都會造成酒駕...