然後我們的牛腩肉適量冷水下鍋,水開後記作要把浮沫用勺子撈出來,將梨皮、檸檬皮加入鍋中,這樣的目的就是為了使梨皮與檸檬皮使我們的牛肉去腥,改小火燉1小時後去掉梨皮和檸檬皮,撈出牛腩肉...
沙姜有很多做法,比如沙姜炒雞,沙姜炒肉,沙姜幹炸雞肌肉,沙姜頓牛腩,沙姜風乾雞等都是上等的美味...
4、另起砂鍋,元蔥鋪鍋底,加湯牛肉燒開後倒入砂鍋中,燉一個小時,放入炒過的土豆胡蘿蔔,再燉半個小時,收汁裝盤,蔥花點綴提味...
然後我們需要起鍋燒油,等到油熱了之後把牛肉下鍋進行翻炒,然後加入蔥,醬油,薑片,料酒,在略微翻炒後加入適量的清水沒過牛肉,然後用溫火把牛肉燉爛,最後我們再加入西紅柿,燒一會兒以後就可以出鍋食用了,這是一道非常美味可口的菜餚...
川味滷牛肉面材料牛肋條 600g、紅蘿蔔 1條、馬鈴薯(中的) 2~3個、牛蕃茄(中小顆) 4~5顆、蒜頭 7~8瓣、蔥 4~5支、薑片 6~7片、八角 1個、花椒 1大匙、辣豆瓣醬 2大匙、米酒 約2大匙、醬油 1/2米量杯做法1、煮一鍋...
西紅柿牛腩最好吃了用料牛腩 500克西紅柿 3-4個蔥 1顆姜 少許蒜 三瓣花椒 10顆八角 1顆生抽 2勺料酒 1勺冰糖 6粒乾紅辣椒 2個西紅柿牛腩的做法把牛腩切塊,放冷水中浸泡30分鐘左右,拔除血水蔥切段,姜、蒜切片西紅柿放入盆中,倒...
燉煮前期需要多次揭蓋撇清溢位的浮沫,慢燉約1個鐘頭後,將燉煮香料、薑片、蒜瓣、蔥結,蔥段取出扔掉,調入適量精鹽,繼續燉煮至湯汁收濃牛腩透味且酥而不爛時(需要再燉一個鐘頭),將牛腩起鍋盛入大碗中6...
西紅柿炒雞蛋是最常見有有營養的,把西紅柿用開水燙一下去皮,然後切成粒,放入鍋中加適量清水熬成番茄醬,再搭上喜歡的小吃味道不錯哦[靈光一閃]我自己做的番茄炒蛋,是我自己能做的西紅柿搭配食材最好吃的食物,一個人配米飯可以吃一大盤,西紅柿與雞蛋是...
蔥切片,姜切成片,再切成絲,蒜切成片備用第二步:焯水處理鍋中燒水,將牛肉涼水下鍋,放入薑片蔥片,再倒點料酒,水開之後撈出浮沫,再繼續煮1分鐘左右,然後撈出來過一遍涼水備用第三步:烹飪食材鍋中倒入油,將冰糖涼油下鍋,小夥慢慢將冰糖炒化,炒出糖...
電壓力鍋的功能電壓力鍋上,它有標註:快速煮飯,煮粥,煲湯,煮燉肉,燉雞/鴨,燉牛燉羊肉,燉豆,豬蹄還有加熱,做蛋糕,可以保溫,有很多樣的功能...
牛腩個人建議燉著吃比較好,一是因為牛肉含有豐富的蛋白質,這些成分都是人必須的營養物質,而且還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素,這些營養成份易於被人體吸收,另外牛肉可以提高免疫系統的功能,牛肉蛋白質所含的必須氨基酸較多...