我的寶貝米歇爾2022-09-13 00:01:06

主料

生抽適量，老抽適量，料酒適量，

香滷千張卷的做法

1。千張洗淨，疊起來。

2。切成四份。

3。每份都捲起來。

4。用繩子兩頭紮結

5。滷料放紗布袋中。

6。清水裡沖洗下，打結備用。

7。鍋內倒油，將紮好的千張卷煎一下。

8。表皮煎成金黃。

9。鍋內放水、千張卷、生抽、老抽、料酒、糖、滷料包，大火煮開。

10。轉中火1小時。

11。小火1小時。

12。切一下裝盤即可，冷熱皆宜。