缽缽兒香2021-01-14 16:19:59

1豬蹄切塊後，用水燙過取出。

2。將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

3。煮好的滷豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

備註：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 澱粉等。

使用者2293234606452021-01-14 16:21:03

滷豬蹄：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬1/4茶匙。