白桃汽水無糖Y2022-09-08 10:10:16

蠶豆400克輔料：辣椒（紅、尖、幹）20克調料：鹽2克，醋50克，白砂糖30克，醬油10克，花椒3克，大蔥5克，姜2克，大蒜（白皮）5克，植物油30克

1。 蔥切花、姜、蒜切細粒

2。將鹽、醋、糖、醬油、花椒、辣椒、涼開水放入一大碗中調好待用3。 鍋上灶加幹胡豆（蠶豆）和水，燒開後略煮，撈起來用溫水浸泡片刻，再把水倒掉，瀝乾

4。 鍋上火，下胡豆少許翻炒，炒到胡豆爆響很密集的時候，加油繼續翻炒片刻5。 關火，將胡豆盛入有蓋的容器內

6。 將調料汁倒入容器，用蓋蓋嚴，浸漬至胡豆十分鐘撈出