使用者52922218372772021-04-27 19:32:50

洗淨加入料理機打成草汁，我不喜歡麵糰帶顆粒，所以我沒有用草泥，過濾了一下用的草汁。

步驟 3

澄面加入開水和勻，切記哦。

步驟 4

加入其他麵糰材料，揉成光滑的麵糰。不用醒面，分成16個小劑子，像包湯圓一樣包入餡兒料，這步就不詳細介紹了。我們家不喜歡蛋黃肉鬆餡兒和豆沙，所以請我奶奶炒的臘肉餡兒，特別好吃。

步驟 5

開水上鍋蒸10分鐘。青團就做好啦。青團不易儲存，建議吃多少做多少，我這個量做出來大概16個，吃得少就把材料減半吧。