頭條萊垍一家之言歡迎討論,蒸鍋上汽,放入扯斷抖散細麵條蒸二十分鐘,事先拌些香油或熟油更好...
二、代替微波爐簡單來說的話,微波爐的加熱機制對於很多其他的廚房電器來說還是不一樣的所以如果想用其他的廚房電器加熱食物的話,那麼他所需要的時間可能是會更久一點【代替微波爐】1、蒸鍋,顧名思義就是可以蒸煮食物的鍋子...
生不如死這個我深有體會,我現在身上就有手掌心大小的燒傷疤,已經20多年了,小時候穿棉褲玩火棉花被點著疼的哇哇哭,應該看過塑膠靠近火變軟變褶皺的過程,面板感覺是一樣的,因為當時醫療條件差就下了疤痕,以前都穿長褲遮住,現在無所謂了,夏天該穿短褲...
第一步、把紫薯洗乾淨,然後去皮,放到蒸鍋中上氣蒸十五分鐘,蒸熟透就可以了第二步、蒸熟後倒出來用勺子壓成泥第三步、再往盆中加入兩勺的牛奶粉、一勺白糖、四勺糯米粉攪拌均勻,再加點點水(也可不加,具體看你的紫薯出的水多不多),揉成團之後醒發十五分...
放入盤中(如果沒有可放小碗中),加入適量的鹽(基本嘗不出鹹味)(不必加味精,因為鹽和雞蛋經過化合後就能產生穀氨酸鈉即味精),然後加水攪拌,可以加溫水也可以加涼水(水溫不能超過60度,否則蛋液就易凝固了),加水的量是蛋液體積的3-4倍(可以用...
雖然蒸鍋用來烹飪時,很多時候不需要直接與食物接觸,但是考慮耐用度,建議選擇材質更好的430、304和316不鏽鋼...
用小米做成糕點,蒸出來的米糕,米香香氣濃郁,特別鬆軟,再加上自己喜歡的乾果,還會有乾果的清香味在裡面...
大長今雞蛋羹做法雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,蒸的時候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會迅速升高,導致內外溫差太大,裡面蛋液凝固時,外層脫水成蜂窩狀...
一般發酵至原來麵糰的2倍大小,就可以了...
蒸雞蛋羹:雞蛋羹是否能蒸得好,除放適量的水之外,主要決定於蛋液是否攪拌得好...
蒸多一倍時間都熟不了,就是要密封,讓蒸汽一直迴圈才夠熱,開孔熱氣都跑了,還會產生更多的滴水,包子都廢掉了,開玩笑蒸饅頭的鍋上面應不應該有排氣孔...
4、蒸鍋里加入40度左右的水,把麵糰放進容器,再放入蒸鍋中,蓋一層保鮮膜(防止蒸汽水滴入),再蓋好蒸鍋蓋...
好了,朋友你打算選擇哪個方法 ,反正我看完更不會做水蒸蛋了 ,看到你的水蒸蛋我只想和你抱團取暖水加多了,蒸的時間也太長了...
蒸熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好,再次放進盆裡蓋上蓋子發酵,再開火蒸饅頭、將最後一次發酵好的麵糰分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋,3、一斤的麵粉,如果水不足的話可以用溫開水繼續加入麵粉裡,面劑子在蒸鍋裡要醒十五分鐘,講麵糰和到不粘手1...
如果有電蒸鍋就直接上電蒸鍋吧2、準備食材,現在的菜市場應有盡有,我們這裡江南小鎮,珍寶蟹這個季節(三月)65一斤,深水蝦50一斤,鮑魚8塊一隻,多寶魚40一斤,皮皮蝦55一斤,僅供參考3、多裝水,擺上食材,開蒸...
輔料:鹽適量、料酒適量、醋適量、生薑適量、大蒜適量、小蔥適量、油適量、幹尖椒適量、紅辣椒適量、剁椒醬適量、豆瓣醬適量、雞精適量、醬汁適量、蔥花適量剁椒魚頭1兩斤左右的胖頭魚頭一個,一定要新鮮,最好是剛殺的,挖腮洗淨,用鹽均勻的塗抹魚的正反兩...
雞蛋羹製作方法,取兩顆雞蛋,敲開放入碗中,用熱水放入一半蛋殼裡,倒入雞蛋裡,一共四次,也就是兩顆雞蛋倒入相當於兩顆雞蛋殼的水量,筷子攪拌均勻,用篩子過濾掉浮末,用保鮮膜包好,上面牙籤扎幾下,放入微波爐叮30秒,或者上鍋小火蒸五分鐘即可首先我...
我個人喜歡第二個方子 HOHO~~因為第一個方子我是第一次做的時候沒成功 第二個方子做的時候一次就成功了 所以就比較偏愛第二個了 這個雖然配料什麼都比較簡單 可是打蛋那步馬虎不得 我是用打蛋器打的 第一個方子沒成功就是因為我那次打蛋沒有打發...
感謝邀請,謝謝蒸冷凍蝦餃時先把蒸鍋內加水放在燃氣灶上燒,一邊燒水一邊把凍的蝦餃拿出來倒著放在蒸隔上擺放好,每個蝦餃要留3公分的空間,不要一個挨著一個放,容易粘連破皮,水燒開後把放有蝦餃的蒸隔放進鍋裡大火蒸,蒸個5分鐘時開啟鍋蓋看一下,要是看...
你好樓主,我是頭條上的一名美食博主,你說的在蒸雞蛋的羹的時候有氣泡,表面會有一層氣孔,那是因為你沒有找到最合適的方法,以前我也老是做不好雞蛋羹,但是我家的幾個小孩又非常的喜歡吃雞蛋羹,那沒辦法呀,因為我的年齡可能比你打多了,我已經是50多歲...