關於皮蛋歷史有個故事,相傳明代泰昌年間,江蘇吳江縣一家小茶館,店主會做生意,買賣興隆,由於人手少,店主在應酬客人,隨手將泡過茶葉倒在爐灰中,說來也巧,店主養了幾隻鴨子,愛在爐灰中下蛋,主人拾蛋,難免遺漏...
驅蟲後要及時健胃,這是一個流程,發現豬不愛吃食,毛扎體瘦,屁股尖,一般就是有蟲了,(有沒有蟲可以用土塊或爐灰塊做實驗,吃土塊或爐灰塊就是有蟲的症狀),這時候就需要驅蟲健胃了...
如:擻一擻爐子另見 sǒu擻的形近字組詞 數:數量,摟:摳摟,藪:竹藪 等等...
還可把熟肉的碎骨用涼水浸泡1天后洗淨,煮酥砸成碎末,隨後摻沙土或爐灰面三成拌勻,放入地坑或花盆內壓平,表面再蓋一層淨土,灑一些殺蟲藥後加蓋,保持溼潤,以促進肥料腐熟...
民間的口碑雲:距今約二百年前,天津某鄉村一富戶,其子為其母造棺木一口,置於空宅以備後用,久之,母仍健在,遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮溼,並將棺蓋留有斗大空隙以通風...
豪紳大戶又買通獄卒,每次獄方送去的牢飯都被獄卒暗中吃光,眼看知府餓得奄奄一息時,一天有個姓陳的老百姓打掃鴨窩,忽然在鴨屎柴灰堆裡發現十幾個灰圓圓的鴨蛋,洗淨剝開只見顏色異樣,聞一聞,一種特殊氣味撲鼻而來,試嘗竟是別有一番美味...
2、簡介松花皮蛋又zhi稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種漢族傳統風味蛋dao製品...