方圓號外2021-12-25 13:50:23

一，豬皮發紅，說明這隻豬不健康，或者是一頭死豬，我建議還是不要吃的好。

二，此問題需要判斷豬皮上紅點的來源再做判斷，有的時候可以吃，有的時候不能吃。

豬皮上可能會有紅點，有的時候會有藍色的點，大家要看一看是卡上去還是自身的出血點。一般來說，如果是外來的會有卡上去的檢疫痕跡，如果是一個出血點要看整個出血量是多少，是淤積在豬肉皮當中，還是整個肉皮全都是出血點。如果是檢疫痕跡可以吃，包括紅色的也是可以吃。如果是豬皮本身的出血點，很多情況下不建議去吃，恐怕有排血不好的可能性。

1 ，2021-12-25 13:46:19

是合格印麼，那沒問題的。其它的紅色還是要注意。

1、豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。

2、豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2。5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。

使用者97846930509542021-12-25 13:49:17

豬肉皮，你要先看他是什麼原因的紅色，有一些豬肉皮是工商蓋的章，所以是紅色的，有些是因為豬生病了，生病的豬，那個皮就會紅的，就不能吃，如果是蓋的章紅的話，就可以吃，生病的豬最好不要吃。

毛林華32021-12-25 13:48:03

豬的肉皮是紅色的，還能吃嗎？正常的肉皮是粉白色的，像這樣的肉皮，一看就新鮮，可是如果出現豬皮是紅色的話，這說明，豬的肉皮已經不新鮮了，她可能割了時間太長了，這樣的肉皮，如果是正常人吃了，會引起食物中毒的，這種出現紅色的肉皮，千萬千萬不要買！