食材準備:燙麵,死麵各100g,五花肉200g,蔥薑蒜各10g,粉皮20g,雞精5g,鹽10g,油適量。
1、和麵,燙麵跟死麵,然後和在一起行30鍾 。
2、適量蔥薑蒜備用 。
3、五花肉切碎。
4、粉皮適量,提前用水泡軟。
5、粉皮和肉放在一起,攪拌均勻,再加入各種調味料。
6、把面擀成一樣大小的餅。
7、把拌好的肉,攤上去。
8、倆餅和成一個。
9、下鍋煎至兩面金黃。
10、壯饃就完成了。
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