使用者72572428012662019-07-04 19:12:48

食材主料金針菇200克雞腿骨4個輔料生薑2片鹽適量雞精少許料酒適量步驟1。將雞腿骨砍成兩段，金針菇切去根部並洗乾淨。2。將腿骨焯一下水，之後用清水洗淨。3。鍋中倒入少許油，放腿骨進去加適量料酒略煸炒。4。放入薑片，並倒入三碗水，5。水燒沸後，用鍋鏟撇去浮沫，6。燒至湯水變白後加入金針菇，7。待金針菇煮熟（大火燒約1分鐘）加入適量鹽和雞精即可。