1、鍋加水適量,點火燒開,如果有小米的話可以先將小米攪團下鍋煮成小米粥2、用玉米麵均勻地攪拌於滾開水或小米粥的鍋中,左手抓玉米麵一邊向鍋中慢慢撒下的同時,右手拿一根棍或勺子在鍋裡使勁攪,記住要一個方面攪,且要攪得十分地均勻,不要讓面打成生面...
製作方法:將玉米麵和麵粉和勻,加入適量的白糖,用溫水調成糊狀,然後在15度以上發酵後,打成糊狀,放入蒸籠攤平,蒸20分鐘後即可食用,這種發糕鬆軟可口,易消化...
3、先取一定量的玉米麵、雞飼料、黏面,按4:4:2混合拌勻,再加入些和麵放入鍋中蒸成窩頭,涼後加入少量山楂、草莓泥和白糖,再進行反覆的揉搓,至軟硬適度就可以搓粒掛鉤垂釣了...
餌料七:夏天釣鰱魚的季節裡,常有酸餌用光的情況,還有一些釣友剛學釣鰱魚,手頭沒有發酵好的酸餌,這時可按下面的方法去做快速發酵的酸餌:將玉米麵窩頭捏碎,摻入麴酒、米醋、白糧、白麵,搋成軟硬適中的麵糰裝鉤...
做法:先將一半牛奶燒入滾燙,倒入80%的玉米麵中用筷子攪拌,(只燙玉米麵的一半啊)待涼後,用手把它們搓勻,放入白糖,打入雞蛋,加入那20%的白麵,用另一半牛奶加入酵母把它們揉在一起,注意不要發的太硬...
比蛋糕還好吃的牛奶玉米麵發糕,製作這麼簡單,在家做乾淨又衛生如果還熱乎,沒徹底涼下來,繼續蒸還能彌補一點,如果徹底涼下來了,呵呵,弄熟了,送給樓下的流浪狗吧,別扔了浪費...
發糕假如沒有蒸熟我建議不要再去蒸了,再去二次蒸會導致發糕口感變差,蒸不好會有蒸汽打再蒸熟的部位...
但如果要使用麵糊來蒸發糕,調出的麵糊一定要足夠濃稠,濃稠到很難倒出來的那種感覺才行,否則蒸出來的發糕就會發粘了,尤其是中間部位更容易發粘...
最後是小竅門,加個蛋吧,讓你的發糕更鬆軟另一做法:原料:麵粉200克,玉米麵100克,葡萄乾少許,白糖40克,酵母4克,水180克做法:1、將玉米麵與麵粉攪拌均勻,加入白糖2、將1攪拌均勻後加入酵母3、將2攪拌均勻後加入清水4、攪拌成雪花狀...
萊垍頭條3、開水萊垍頭條用開水來除螞蟻可以說是既簡單又實惠,只要找到螞蟻進來的那個洞口,然後沿著洞穴緩緩倒入開水,開水的高溫有一定的機會燙死蟻后,可能直接根除螞蟻,就算沒殺死蟻后也能大量較少螞蟻數量...
加點油煮時,加糖加點醋財源廣進——玉米麵豆沙餃】 材料:玉米麵60g,麵粉50g,糖3大勺,豆沙80g 做法:1、玉米麵,麵粉,糖用溫水和成麵糰,然後醒10分鐘 2、把玉米麵團分成多個小份,搓圓,擀成小塊麵皮 3、在麵皮中放入適量豆沙團,包...
萊垍頭條然後將黏面(黍子面)用特別細的籮篩出細面,放進瓦盆裡,用半開水衝成稠糊,用一根棍子慢慢攪動,根據稠度,再加上一部分米麵或者玉米麵,蓋嚴放在溫熱的炕上,讓它發酵,聞一聞,略有酸甜味就是最佳時機,再加水放鹼面,將其調稀一些...
你好,很高興回答你的問題玉米麵發糕用粗玉米麵和細玉米麵都是可以的,無論是粗玉米麵還是細玉米麵都不影響玉米麵發糕的成品,其中的區別就是,粗玉米麵蒸出來的發糕成品有顆粒,吃起來口感不太好,能吃出雜糧的感覺,而細玉米麵就特別的細膩,吃起來也是非常...
覺得好用的話就請給XiaoC個贊吧(*^▽^*) 小貼士麵糰不回縮不塌陷則說明麵糰發酵得非常成功先著燉魚再在燉魚鍋邊貼餅子(注意:鍋邊一定燒的足夠熱再貼餅子防止餅子粘不住掉到鍋裡),再者餅子出鍋時一定要讓嘎渣脆些再出鍋配燉魚會很香,按照我的...
玉米麵的口感怎麼做才好,那就要看你比較喜歡吃細膩的還是比較粗的,因為每個人的喜好就不同,就比如我愛吃細膩的,而我以前的老闆愛吃拉嗓子那種口感的,今天麵點師就給你一個發糕的配方,也告訴你怎麼去改變他的口感發糕配方白麵300克,玉米麵200克,...
黃黃米麵,也稱糕面,是黍子去皮後成為黃米,再磨成的麵粉,黃米本是北方一種糧食,顏色淡黃,煮熟後很黏,味甘,性寒,無毒,在北方主要用來做一種傳統的糕黃米麵營養分析: 黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有...
1%,即100斤的牛最多投餵精料1...
打入2個雞蛋,使口感更加蓬鬆,至微溫的時候加入3克酵母,攪拌至充分融解,少量多次加入150克麵粉,攪拌成比較幹、特別稠的麵糊,如果雞蛋比較小,可以加入少許水來調節...
那是很多年前的事情了,最近的這幾年,因為是遠嫁,鮮有回去,十分的懷念那種靠山吃山 靠水吃水的時光,我出生在甘肅天水的一個小山村裡,當然那會兒是真是過的很拮据,爸爸有八個兄弟姐妹,可想而知,在這個龐大的家庭裡,能分一杯羹就是不錯的,最後八個兄...
二、加入適量黃豆麵發酵按這種方法做出的窩頭鬆軟可口原料:玉米麵160克,黃豆麵70克,酵母3克,奶粉15克,1只雞蛋,溫水適量,金絲棗20枚...