用刀山藥切成大小差不多的塊, 鍋裡放油,油熱後放入姜炒一下,放水,然後放山藥,簡單的燉山藥...
步驟/方式8芒果乳酪慕斯芒果去皮切丁放碗裡,加牛奶,倒入攪拌機打成泥,吉利丁片用冷開水泡軟後倒入泥中...
用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮,邊煮邊攪拌,使糖完全融化,這時你可以嚐嚐是不是太酸或太甜,煮開之後,趁熱 (這一點是我家祖傳秘方的關鍵所在) 把這 個糖醋汁倒入蘿蔔瓶裡,糖醋汁要沒過蘿蔔條,晾涼之後蓋上瓶蓋,在室溫放置一天,就可以吃了,吃...
用草蓆或者秸稈之類的東西將青皮厚厚的覆蓋好,等待青皮核桃自然發酵,發酵好以後,其表面的青皮就漚爛了,這個時候剝掉青皮就很簡單了,其實,漚爛的方法還有很多,將青皮核桃用水泡過之後,用厚實的覆蓋物捂幾天,或者可以將青皮核桃直接埋在土裡漚爛,或者...
步驟/方式1準備好食材步驟/方式2花生提前浸泡3小時,濾水待用...
二是加鹽法,鴨子宰殺後,先馬上用冷水將鴨子泡溼,然後再用熱水燙,並在熱水中加一小匙食鹽,這樣鴨毛就很容易拔乾淨了...
2、取一干淨的砂鍋,往砂鍋中注入適量清水,用大火燒開,放入百合、杏仁、白蘿蔔丁、攪拌均勻,用小火煮20分鐘至其熟軟,放入鹽、雞精拌勻調味...
1 甘蔗羊肉湯準備食材如下:羊肉500克,甘蔗3節,食鹽適量,姜1小塊,胡椒粉1湯匙具體做法如下:羊肉洗淨,切塊,汆水撈起,甘蔗去皮沖洗,斬成五六釐米長段後,再剖開成小塊,煲湯鍋倒入羊肉,甘蔗,放入姜,加水,燉到羊肉酥軟(大約3小時,時間自...
3、配製濃度為20%的氫氧化鈉,加熱到沸騰後將荸薺倒入,4-5分鐘之後撈出,在清水中搓擦,再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘後,再用清水淘洗、搓擦,就可以快速的去掉荸薺皮了...
15分鐘1荸薺洗乾淨2荸薺帶皮切塊3放入煮鍋中4雪梨帶皮切大塊5也放入鍋中,放入少許的冰糖荸薺和梨煮水,大概20分鐘左右就可以了...
1:核桃青皮的“肉兒”,是有毒的,需要帶著塑膠手套,否則,核桃汁到了手上,手會變黑,嚴重的過兩天會脫皮2:青皮核桃是剛從樹上摘的核桃,水分比較大比較重,去皮核桃是老核桃果仁都可以看的見,所以去皮核桃比較合算3:文玩核桃基本都是成熟的,只是賭...
鹽水將準備好的棗放入鍋中,加入適量的鹽水,嘗試使用盡可能多的鹽水,浸泡更長的時間,大約半小時到一個小時,然後用手將棗撈出 擦掉它的面板,剝肉就方便了...
一、番茄梅梨湯【楊梅、雪梨、番茄、紅薯、蜂蜜】1、起鍋燒水,水開之後把紅薯去皮清洗,切成適宜大小下鍋煮15分鐘2、把雪梨去皮切成小塊,下鍋煮5分鐘3、把番茄用熱水燙過後去皮切塊在鍋中煮5分鐘4、在鍋中加入楊梅,然後再煮5分鐘5、最後根據個...
材料牛腩:500g,土豆:1個,番茄:3個(挑選軟一點的,比較容易煮爛出沙),胡蘿蔔:1根做法步驟:1,番茄表面劃十字開水燙一下去皮,切丁備用2,牛肉泡一個小時,泡出血水擦乾,熱鍋冷油把牛肉煎至變色3,不用刷鍋直接放番茄翻炒,炒到番茄出汁出...
河蚌燉豬肚材料玉米,豬肚,筒骨,河蚌,紅蘿蔔,馬蹄,蓮子,百合,茨實,薏米,無花果做法1、豬肚處理比較麻煩,我一般都是叫買肉的先略微搞好,回家再用鹽、生粉裡外搓一下用水衝乾淨,再放鍋裡飛水後洗淨...
竹筍是需要去皮的,因為這種蔬菜的外部有很多葉子,而且外皮非常的粗糙,根部還有粗糙的纖維部分,是很難咀嚼的,只有將這些部分全部去掉才可以食用,去皮的時候將竹筍放平,染在在筍殼上豎著劃一刀,注意不要劃的太深了,然後沿著那條線徒手將筍殼掰開,就可...
用料鮮淮山 100克姬松茸 30克扇骨 250克胡蘿蔔 100克蜜棗 1粒鮮淮山姬松茸煲扇骨的做法材料備好洗淨淮山洗淨去皮材料全部放入砂鍋,放10碗水,武火燒開,文火煲1...
烤羊腿帶著皮烤香,焦,烤肉南方有也是從北方傳過來的,而北方的肉一般都去皮,烤羊肉更也是,但是飲食還是看個人的,如果你非要不去皮那也行啊,更節省時間吃到嘴裡首先看題目,“烤羊腿去皮烤還是皮烤”...
2、清水浸泡,去皮以後的荸薺不能與空氣中的氧氣接觸,不然會讓他的表面泛黃,失去它原有的資本,這是最好的儲存方法,就是把它放在清水中浸泡,然後再把它放到陰涼的環境中,能讓他保證1到2天不變質...
在做糖醋蒜的時候把蒜外層的老皮去掉,只留下大概一道兩層皮,冷開水浸泡一天後放入少數鹽,準備香醋、生抽、白糖和鹽調配適合自己口味的醬汁,將泡好的大蒜和醬汁放入同一玻璃容器中加高度白酒消毒,然後冷藏20天左右就行了...