所以說孵化一星期的鴨蛋/雞蛋,都可以正常吃,只是看你個人能不能接受了,有些人看到“變生”組織,就吃不下,有些人反而很喜歡這種吃法,認為營養更豐富...
鹽水裡現在做鹹鴨蛋不用那麼麻煩了,用白酒和鹽就可以鴨蛋洗淨晾乾,準備白酒普通的就行,每個蛋上面沾一圈白酒,然後再滾上一層鹽,滾厚點,放在乾淨的容器中放置十來天就能吃了,鹹香出油[大笑]泥裹蛋好吃教會你一個最簡單的做法,鴨蛋洗乾淨晾乾,把高度...
母雞在孵化的時候,人們會把鴨蛋或鵝蛋拿給母雞一起孵(根據不同蛋孵化出來的先後,可安排放蛋的先後順序,保證小生命差不多時間出來)...
第二種醃製方式,用高度白酒,鹽,保鮮膜,幹醃做法,把鴨蛋清洗乾淨,控幹水份,先粘均勻高度的白酒,然後在均勻的裹上鹽,用保鮮膜裹緊然後放在托盤當中,放在有微弱陽光的地方,三天左右,讓鹽味慢慢滲透下,中途稍微翻一下子,然後裝在一個盒中,放在陰涼...
這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂肪 各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,蛋殼呈青色,外觀圓滑光滑,海鴨蛋是一種風味特殊、食...
材料 :新鮮鴨蛋10個,粗鹽3包...
在挑選鴨蛋時最好選擇外皮浧淡藍色的鴨蛋,這種蛋外皮較結實,耐運輸...
注意事項:清洗的時候小心儘量不要洗破...
水醃750克鹽,泥醃850克鹽要看怎麼醃製 是整個醃嗎還是打爛醃說起鹹 鴨蛋幾乎大部分人都喜愛吃,都會想起金黃蛋芯“富得流油”的鹹鴨蛋,簡直是垂涎欲滴啊...
10臭雞蛋不但能吃,而且還是一種“美味”,我也是農村人,從小就愛吃,醃的臭了雞蛋有大餅一卷,美哉11我家就是農村的,這種醃臭的雞蛋鴨蛋,是不可以食用的,因為醃蛋只要臭了,就會在內部產生一種特殊物質,要是不小心食用這種物質,就會出現一些小問題...