但是為什麼沒有入選八大菜系,我個人覺得和湖北的地理位置有很大關係,湖北有九省通衢之稱,豐富的水路更是帶來武漢獨特的碼頭文化,自古以來就是各地商賈雲集,可以說湖北在很早以前就是中國商業貿易的前沿之地,天南海北的外省人彙集如此,反而掩蓋了本地的...