想當無憂無慮的物2022-08-07 06:24:09

主料： 蛇肉 500克

調料： 植物油 20克 香油 5克 料酒 10克 椒鹽 10克 青椒 20克 辣椒（紅、尖、幹） 10克 大蔥 5克 各適量

椒鹽蛇肉的做法：

1。 將蛇肉加料酒拌勻醃片刻；

2。 炒鍋注油燒至八成熱，下入蛇段炸至金黃色，撈出；

3。 待油溫升高時，下入蛇段復炸，撈出控油；

4。 蔥切末，青紅椒切粒；

5。 炒鍋留底油燒熱，下蔥末、青紅椒粒炒香，放入蛇段、椒鹽翻炒，淋入香油即可。