職場幸福路2019-05-08 14:02:29

椒鹽腰果的炒作方法是：烹飪步驟

步驟1

食材：腰果

步驟2

腰果用開水泡洗乾淨（去塵和去異味）

步驟3

用過濾網瀝乾水

步驟4

鍋裡放食用油燒熱至8成，倒下腰果中火炸，期間用鍋鏟翻動片刻，炸至稍有焦黃，10分鐘左右即可。（不要炸太老了，吃起來口感會有點焦味）

步驟5

撈起用廚房專用吸油紙吸乾多餘的油。趁熱撒上椒鹽粉，攪拌均勻。

步驟6

冷卻後腰果會變得脆脆，香香的~

步驟7

炸的量多吃不完，待腰果冷卻後，用一個乾淨的容器密封好，隨時都可食用。

小貼士

椒鹽粉或淮鹽粉都可，如家裡沒有這兩樣可以自己製作，免油燒熱鍋，把鹽粉放下爆炒，加點八角或加點五香粉都可。剷起後撒在腰果上攪拌均勻，冷卻後非常美味喲~