南皮杜2022-03-07 14:04:29

可以的

大豆油具有奇特的香味，並且適合多種做法。大豆油不僅適合炒菜，而且還是涼拌、燉湯等等。

1、適合爆炒：大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面，特別是炒菜的時候加入大豆油，可以調試出不一樣的香味。

2、適合煮湯：豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱後投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。

3、適合涼拌：大豆油可以直接用於涼拌，但最好還是加熱後再用。應該注意的是，大豆油應避免經高溫加熱後的油反覆使用。

使用者81480618560122022-03-07 14:17:56

：大豆油適合炒菜，大豆油很適合炒，大豆油是植物油的一種，也統稱素油，人們出去吃肉食吃葷油以外還要吃到不少的素油，就是大豆植物油，比起菜籽油，葵花籽油玉米油，我覺得大豆油是一種很好的食用油，無論是炒菜呀，還是拌餃餡子，還有炸油條，炸油炸糕，使用大豆油都不錯，這個問題回答完畢

使用者17803293695892022-03-07 14:12:02

大豆油是可以炒菜的，大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，質量越加的大豆油顏色越淺，清澈透明且無沉澱物，豆腥味，溫度低於0℃以下是優質的大豆油會有油脂結晶析出，但其在高溫狀態下較不穩定，不適合做煎炸等高溫烹飪的菜品。

小糖寶的母親大人2022-03-07 14:05:27

大豆油特別適合炒菜，因為用這種油做菜，能夠提高身體體質，因為大豆油中含有多量的脂溶性維生素，如維生素E、維生素D等，對人體健康均非常有益。另外，人體對大豆油的消化吸收率高達98％，所以大豆油也是一種營養價值很高的優質食用油。

使用者勝利勝利2022-03-07 14:04:24

適合

大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出

灑瀟灑2021-02-01 10:02:55

炒菜離不開大豆油，中老年人要少吃油。

*^_^*2021-02-01 10:02:10

大豆油不僅適合炒菜，還適合煎炸