新鮮草莓冷凍儲存方法?
高高頻55 發表于 農業2022-10-10
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用冷水沖洗草莓。在去除草莓蒂,把草莓切成小塊之前,先把草莓放在濾水盆裡,用冷水衝去殘餘的殺蟲劑、化學藥劑、泥汙。
把烤盤放入冷凍室冷凍1到4個小時。儘量把烤盤平著放入冷凍室,防止草莓滑到一邊粘在一起。將草莓冷凍1到4個小時,或直到所有的草莓都徹底凍硬。
把冷凍好的草莓轉移到冷凍袋裡。當烤盤上的草莓全部冷凍好後,把烤盤從冰箱中拿出來。把草莓迅速轉移到冷凍保鮮袋裡,防止草莓融化。封住袋口,把草莓再次放入冰箱,用的時候再拿。
鮮草莓我們可以這樣儲存:
把草莓用保鮮膜包裹住,然後放到能冷藏當中也可以,或者是我們把草莓切碎,沒切碎放到鍋中加一些冰糖,熬成草莓醬放到罐頭瓶裡面,在密封儲存放到冰箱的冷藏當中也是可以的,不過還是要注意儲存的時間,不要太長。