使用者41200107232932022-09-08 18:21:33

葫蘆羊肉可以的，羊肉喜瓜餡，羊肉與瓜餡搭配比較好吃，比如與葫蘆、南瓜等搭配，因為瓜餡一般口甜可以去除羊肉的羶味。希望有幫助。原料葫蘆300克、羊肉180克輔料水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙做法1葫蘆與羊肉洗淨瀝乾，並將葫蘆及羊肉切塊備用。2將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。4 將葫蘆、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。5 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。