朝氣蓬勃的鈴鐺2022-03-08 09:51:45

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，一種有機一元酸，化學式CH3COOH 。

為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸溼性固體，凝固點為16。6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中弱酸性且腐蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。乙酸又稱為醋酸，一個乙酸分子由兩個碳原子和四個氫原子和兩個氧原子構成，分子式為：C 2 H 4 O 2 ，結構簡式為：CH 3 COOH，官能團為：-COOH．

醋酸具有酸的通性，能與活撥金屬反應生成醋酸鹽和氫氣，如與金屬鈉反應生成醋酸鈉和氫氣，反應的化學方程式為：2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2↑，

能與鹼反應生成醋酸鹽和水，方程式為：CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O

張景賢2021-02-07 18:24:36

乙酸又稱為醋酸，一個乙酸分子由兩個碳原子和四個氫原子和兩個氧原子構成，分子式為：C 2 H 4 O 2 ，結構式