使用者1088804842732022-08-05 19:47:27

主料

茭白適量，豬肉適量

輔料

姜適量，蔥適量，澱粉適量，蒜適量

調料

油適量，鹽適量，生抽適量，耗油適量，老抽一點點

做法步驟

1。茭白洗乾淨切條。切條炒的時候比較好炒，不粘連。

2。備好蔥薑蒜。

3。豬肉放澱粉生抽耗油醃一下。

4。熱鍋下油倒入姜蒜爆香。

5。豬肉放下去炒。

6。加點老抽炒。

7。倒入茭白，加點鹽翻炒。先加鹽容易炒軟。

8。繼續炒，炒熟。有必要的話可以加少許水炒。

9。出鍋前加蔥炒熟關火。